De onde vem o cravo?

Flores eugeniae é o nome botânico do tempero que costumava ser tão procurado como o ouro e é um dos mais antigos do mundo. O cravo é a flor da árvore cravo. É colhido antes do florescimento. Ao secar, os gomos originalmente vermelhos se voltam para sua cor marrom familiar. Anteriormente, os cravos vieram das Molucas da Indonésia, as chamadas ilhas de especiarias. Na China, o versátil tempero era conhecido muito antes do nascimento de Cristo, mas os europeus estavam apenas no tempo do Império Romano em seu gozo.

Origem do cravo

Na Idade Média, o cravo foi referido como Nägelein por causa de sua aparência, que mais tarde se tornou o nome de "cravo". As principais áreas de cultivo hoje são Zanzibar e Madagascar. Como muitas outras especiarias, o cravo tem muitos efeitos. Por causa de seus "usos" reais, o cravo ainda é altamente valorizado no presente.

O uso de cravo

Os cravos são um tempero forte e são usados ​​na cozinha salgada e doce. Sua alta proporção de óleo essencial é usada pelos fabricantes de perfumes e cosméticos. O óleo de cravo também é usado em licores e bitters de ervas.

Cloves têm um efeito desinfetante, analgésico e digestivo. Não só para dor de dente e inflamação na boca, eles são um remédio caseiro comprovado. Da mesma forma, o óleo de cravo pode ser dado por inchaço e diarréia.

Os cravos fizeram um nome para si próprios, especialmente no verão: colher fatias de limão com cravos-da-índia mantém visitantes desagradáveis ​​como mosquitos e outros insetos longe!

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