Weight Watchers-Kerstmismenu - dessert

Kerstmis komt het hele gezin bij elkaar, er wordt veel gepraat en gelachen - en natuurlijk gegeten. Zelfs degenen die aandacht schenken aan zijn figuur, zouden zichzelf graag willen trakteren op deze speciale dagen. Veel typische kerstdiners hebben echter veel vet en veel calorieën. Dankzij Weight Watchers is een heerlijk kerstdiner geen probleem meer, want een fijne maaltijd hoeft niet per se veel calorieën en vet te betekenen.

Gebakken appel met vanillesaus

Voor 6 personen:

  • 6 appels (bijv. Jonathan of Boskoop)
  • 4 eetlepels
  • 4 theelepels oranje marmelade
  • 2 theelepels appelsap
  • 1 snufje kaneel
  • 1 theelepel plantaardige olie
  • 3 theelepel amandelvlokken

Voor de vanillesaus:

  • 250 ml magere melk
  • 1 pakje custardpoeder
  • 1 el suiker
  • 2 eetlepels eierpunch

POINTSO-waarde: 2 per persoon

voorbereiding

1. Knip de kern van de appels uit met een appelsnijder. Verkruimel de sponsvingers en meng met de jam, appelsap en kaneel. Vul de appels met ze en doe ze in een ovenschaal (ongeveer 25x20 cm), die is geverfd met olie. Bestrooi met amandelen. Bak in de voorverwarmde oven op 200 ° C (gas: trap 3, circulatielucht: 180 ° C) op het middelste rek gedurende ongeveer 25 minuten.

2. Meng voor de vanillesaus 6 eetlepels melk met het sauspoeder. Breng de resterende melk met suiker aan de kook. Roer het sauspoeder erdoor en breng aan de kook terwijl je roert. Roer de eierlikeur erdoor. Laat de vanillesaus lauwwarm, af en toe roeren. Serveer samen met de gebakken appel. Voorbereidingstijd: ca. 25 minuten I Bereidingstijd: ca. 30 minuten

Tip: haal voor kinderen een deel van de vanillesaus en roer de eierlikeur onder de rest.

Deel met vrienden

Laat je reactie achter