Organismo feminino e dieta

A nutrición saudable é o requisito básico para o benestar físico e mental, así como para a eficiencia do noso organismo. A maioría das persoas son conscientes diso. Non obstante, a realidade adoita ser diferente: o estilo de vida actual non só nos trae unha variada gama de alimentos e bebidas, senón tamén de hábitos alimentarios defectuosos. Ademais, os medios, a publicidade, a familia, os amigos e, por último, pero non menos importante a educación, determinan os alimentos que usamos. A tendencia das mulleres máis novas en particular a gañar ou manter o "peso" máis baixo posible adoita levar a unha dieta pouco saudable. O abuso de determinados nutrientes que ameaza a saúde é unha consecuencia común. Ademais, este comportamento tamén proporciona un terreo de cultivo para o desenvolvemento de trastornos alimentarios.

¿Que é unha dieta sa?

Unha dieta saudable significa unha dieta mixta con baixo contido de graxa e equilibrada, rica en carbohidratos complexos e substancias de bola e unha hidratación suficiente. Garante a subministración óptima de carbohidratos, proteínas e graxas, vitaminas e minerais. A nutrición equilibrada debe estar composta do seguinte xeito

  • 50 a 60 por cento da ingesta diaria de calorías dos carbohidratos (1 gramo = 4 kcal)
  • 15 a max. 20 por cento de proteína (1 gramo = 4 kcal)
  • 25 a max. 30 por cento das graxas (1 gramo = 9 kcal)

Dependendo da rexión, o contido de graxa na dieta representa entre 40 e 50 por cento, ás veces aínda máis, da ingesta diaria de enerxía. Non é de estrañar que unha dieta reducida en calorías salva en calorías gordas e está baseada en produtos con pouca graxa.

Necesidades nutricionais da muller en determinadas fases da vida

A necesidade de nutrientes de mulleres e nenas difiere da do home en determinadas etapas da vida.

Nenos e adolescentes

Os nenos e adolescentes teñen unha maior demanda de enerxía durante a fase de crecemento. Precisan de 1, 2 a 1, 5 gramos de proteína por kg de peso corporal e día. O mellor é unha combinación de proteínas de orixe animal e vexetal. O subministro de calcio, fósforo e vitamina D durante o crecemento é crucial para a vida futura. Un metabolismo de calcio funcionando ben na infancia. A inxestión inadecuada de calcio e fósforo a unha idade temprana aumenta o risco de desenvolver despois a osteoporose. As mozas deben desenvolver ósos sólidos e dentes saudables. Os donantes de calcio máis importantes son o leite e os produtos lácteos.

puberdade

Logo da primeira menstruación, unha rapaza necesita máis ferro. O ferro é moito mellor absorbido cando é absorbido dunha forma fácil de usar polo corpo (produtos animais, especialmente carne muscular). Ademais, certos excipientes, como a vitamina C (zume de laranxa), facilitan a absorción de ferro no tracto dixestivo. Se non hai deficiencia de ferro, son suficientes dúas ou dúas comidas de carne por semana. Tamén se debe considerar unha subministración adecuada de sustancias vitais durante a infancia e adolescencia. Cada vez máis, os nenos e adolescentes consumen refrescos azucarados, mentres que o consumo de leite e zumes de froitas diminúe.

Embarazo e lactancia

As nais embarazadas ou lactantes necesitan máis proteína, calcio, ferro, graxa e auga. O feto e o neonato necesitan calcio para os ósos e proteínas para os tecidos do corpo. Na deficiencia de calcio, o material óseo da nai serve como fonte de calcio. Aumentar o volume de sangue durante o embarazo esixe unha maior inxestión de ferro. As mulleres embarazadas e lactantes deben comer polo menos dúas comidas de carne por semana.

Tamén necesitan moita máis auga. Durante o embarazo, máis auga almacénase nos tecidos uterinos e pélvicos eo leite materno tamén contén preto do 90 por cento de auga. Durante a fase de crecemento, o embarazo ea lactancia, as mulleres tamén necesitan unha certa cantidade de graxa (polo menos 15 a 20 por cento das calorías) na súa dieta, incluíndo o colesterol. O colesterol forma parte da membrana celular. O organismo en crecemento ten unha alta taxa de división celular e precisa material de construción correspondente.

menopausa

Durante e despois da menopausa, unha muller debe consumir polo menos 1, 5 gramos de calcio (anteriormente 0, 8 gramos). Xa 1 litro de leite fresco contén 1, 2 gramos deste mineral. Pero tamén é abundante en produtos lácteos, avea, améndoas, feixóns e colas. Ademais, na menopausa, 800 miligramos de fósforo e 400 iu (unidades internacionais) de vitamina D son recomendados diariamente para a prevención da osteoporose.

anciáns

No envellecemento adoitan haber mal funcionamento (trastornos dixestivos, metabólicos, osteoporose, etc.) e a necesidade de calorías diminúe. Nesta fase de vida, a muller necesita proteínas fácilmente digeribles, menos azucre e menos graxa. Debido á disminución das graxas de fluxo biliar son menos fáciles de dixerir e, polo tanto, son menos compatibles. Como un portador de fibras deben ser preferidas os froitos de grans integrales.

Alcohol e saúde

Os estudos epidemiolóxicos de Zahlreice nos últimos anos indican que existe unha relación entre o consumo de alcohol moderado e unha taxa de ataque cardíaco reducido e infarto de miocardio. Recoméndalle unha muller sa N.Wormer no seu libro "Viño Diario" ata 24 gramos de alcohol por día. Organicamente, as mulleres toleran menos alcohol que os homes (a cantidade recomendada é de 32 gramos). Que o alcol ata este valor sexa beneficioso para a saúde, está científicamente probado. As investigacións, no entanto, están relacionadas principalmente co consumo de viño tinto.

Digno de saber cando se fala de alcohol é que o alcohol contén significativamente máis calorías (7 kcal por gramo) que os carbohidratos e as proteínas. Apenas o alcohol ten que ser dividido, a perda de graxa é severamente reducida. A enerxía do alcohol é "canalizada" en forma de ácidos graxos. As bebidas alcohólicas adoitan ser apetitosas. Por outra banda, un vaso de viño tinto para comer provoca máis ferro para absorber os alimentos.

Síndrome premenstrual (PMS)

En contraste cos homes, as mulleres están suxeitas a flutuacións hormonais menstruais. Estes poden manifestarse en trastornos como cambios de humor, depresión, aumento da retención de auga no tecido e maior apetito antes do inicio do período menstrual. A miúdo as mulleres quéixanse de antojos e antojos alimentarios para doces antes da menstruación.

As mulleres afectadas poden evitarse comendo comidas menores, principalmente froitas ou carbohidratos con baixo contido de calorías. Os nutricionistas sinalan constantemente que as mulleres son bastante modestas nas súas eleccións alimentarias, mesmo no mundo industrializado. Eles comen menos proteína de alta calidade, froita pouco, pero moito azucre e graxa. A anemia, a perda ósea (osteoporose), a deficiencia latente de vitamina ou a obesidade severa son comúns.

Os estudos mostran que hai diferenzas dietéticas entre nenos e nenas desde a infancia e durante a adolescencia. Os nenos prefiren comidas de carne e nenas con alimentos baixos en calorías con carbohidratos e vexetais. As mulleres tamén adoitan beber demasiado pouco. A pel seca e as mucosas son consecuencias comúns.

O bo consello: comer ben, beber polo menos 2 litros de líquido por día e asegurarse de que a súa necesidade de sustancias vitais estea cuberta.

Comparte con amigos

Deixe o seu comentario