O que são transtornos alimentares?

Transtornos alimentares não são um problema alimentar, mas um manejo perturbado da comida. Eles variam desde a indiscriminada e compulsiva auto-parada de grandes quantidades de alimentos até a recusa de qualquer ingestão de alimentos. Os transtornos alimentares correspondem a um comportamento patológico durante a ingestão de alimentos. Este comportamento é um comportamento evasivo, uma reação a condições de vida insatisfatórias, fuga, desamparo, negação e protesto silencioso, mas ao mesmo tempo resignação e adaptação.

Distúrbios alimentares em ascensão

Comer pessoas desordenadas é frequentemente sujeito a um enorme sofrimento. Isso muitas vezes não é levado a sério ou seriamente pelo meio ambiente. Cerca de 85% dos afetados são mulheres. Cada vez mais homens e meninas estão sofrendo também. A literatura refere-se cada vez mais à associação entre obesidade e transtornos alimentares, em especial "alimentação contida" e "compulsão alimentar".

Comendo Restrained

"Comer com restrição" descreve uma restrição deliberada e contínua da ingestão de alimentos para fins de perda de peso ou controle. Pode manifestar-se em dietas de emagrecimento repetidas ou em inanição. Este comportamento caracteriza muitas pessoas normais e com excesso de peso e tornou-se uma parte generalizada da vida cotidiana para muitas pessoas.

Alguns autores falam mesmo de uma "dieta coletiva". As razões para comida contida são múltiplas. Atitudes e valores desempenham um grande papel.

No entanto, os resultados do estudo mostram que comedores restritos geralmente não pesam menos do que aqueles com hábitos alimentares normais. Eles também sofrem frequentemente de distúrbios alimentares. Os psicólogos da alimentação estão assumindo cada vez mais que a alimentação controlada leva a uma perda da regulação da saturação normal e, portanto, também pode promover o surgimento e a manutenção de padrões alimentares patológicos (anorexia, dependência de esmagar a comida e compulsão alimentar). É claro que nem todo mundo faz dieta, fica magro, come ou quebra, mas as raízes dessas má conduta são muitas vezes dieta.

Anorexia (anorexia nervosa)

A característica central da anorexia nervosa é comida extremamente contida. Aqueles afetados tomam muito poucas calorias; eles são limitados a pequenas quantidades de alimentos "permitidos" e "bons". Além disso, muitos procuram manter ou manter seu peso por meio de atividade física exagerada, vômitos ou ingestão de inibidores de apetite, laxantes ou comprimidos de drenagem.

O alimento extremamente travado leva a uma grande perda de peso. Apesar dos óbvios (para os outros) abaixo do peso, os anoréxicos sentem-se muito gordos. Como resultado da desnutrição e perda de peso, o metabolismo, freqüência cardíaca, pressão arterial e temperatura corporal são reduzidos, transtornos mentais e hormonais (com amenorreia como conseqüência), deficiências minerais, arritmias cardíacas e indigestão.

A anorexia é uma condição muito séria. Dez por cento de todas as anoréxicas morrem de sua doença. A anorexia é muito mais prevalente em países industrializados e abundantes do que nos países pobres. Especialmente meninas e mulheres jovens são afetadas, em que a freqüência é estimada em 0, 1 a 1 por cento. Segundo estimativas, um em cada sete adolescentes é um caso de risco de anorexia.

Ess-Brech-Addiction (bulimia)

Esta doença é caracterizada pela ocorrência repetida de compulsão alimentar ou alimentar. A freqüência dessas compulsões, que consomem grandes quantidades de alimentos de alta energia, varia de uma vez por semana a várias vezes ao dia. Além das convulsões incontroláveis ​​e episódicas, o comportamento alimentar dos portadores de bulimia é caracterizado por hábitos alimentares severamente contidos, vômitos regularmente induzidos após um ataque de compulsão alimentar e medo patológico de ser gordo.

Alguns pacientes - como a anorexia nervosa - estão se exercitando excessivamente e usando laxantes e desidratadores para manter seu peso. As bulímicas são normalmente normais ou mesmo acima do peso e, portanto, não são perceptíveis em seu ambiente por muito tempo. Na maioria das vezes, em contraste com a anorexia, há uma tremenda quantidade de sofrimento.

As complicações corporais da bulimia são causadas principalmente por vômitos repetidos:

  • Inflamação do esôfago e glândulas salivares, devido à ação corrosiva do ácido gástrico
  • Deficiência mineral (deficiência de eletrólitos) devido ao aumento da perda pela secreção de suco gástrico
  • Danos dentais causados ​​por hiperacidez na boca
  • Úlceras gástricas devido ao uso excessivo do estômago
  • Arritmias cardíacas devido a perturbações da condução causadas por um desvio no equilíbrio eletrolítico

A bulimia também afeta principalmente as mulheres. A frequência é difícil de determinar. Provavelmente a figura escura é muito alta. Dependendo do estudo, números entre 1 e 8 por cento são mencionados.

Transtorno alimentar compulsivo, dependência alimentar

A dependência alimentar foi tomada relativamente tarde como patológica na terminologia médica. Neste transtorno alimentar - como com bulimia - toneladas de calorias são consumidas de uma só vez, mas sem vomitar esse alimento novamente.

Por medo de engordar ou de se sentir culpado, a dieta é rigorosamente seguida após tal compulsão, até que o mecanismo de controle desmorone e um novo ataque ocorra. Os afetados estão presos em um círculo vicioso de comida e fome.

Porque uma compulsão não é tão drasticamente neutralizada como é com a bulimia, muitas vezes leva ao excesso de peso. De acordo com estatísticas americanas, 30 por cento das pessoas com excesso de peso têm esse distúrbio.

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