Ce este foamea?

Vernacularul are o "foame urs", iar publicitatea vorbeste despre "foamea mica intre". Dar ce este foamea? Apare atunci când stocurile de energie ale corpului sunt goale, adică după ce nu am mâncat sau nu am exercitat mult timp. Foamea este pofta de hrană și energie. Majoritatea oamenilor o simt în stomac, dar și lipsa de concentrare, dureri de cap sau greață pot fi semne.

Lucru cu capul pur: foamea apare în creier

Centura centrală pentru foame este creierul, mai precis diencefalonul (hipotalamusul). Aici se află toate mesajele privind starea energetică a corpului. Astfel, se măsoară rezervele de energie și, în același timp, se reglează foametea și sațietatea.

Dacă semnalele diencefalului sunt ignorate pentru o lungă perioadă de timp, apar pofte. Într-un atac de hrănire fără discriminare, mâncarea este "aruncată".

Mulți oameni, totuși, se simt foame din cauza dietelor repetate și a gustărilor frecvente. Apetitul, pe de altă parte, servește partea plăcută a mesei - plăcerea. Apetitul trezește apetitul pentru o anumită fel de mâncare, chiar dacă unul este de fapt deja plin.

Modul în care organismul reglementează foamea și apetitul în timpul mesei este un proces complicat. Înainte și la începutul mesei, aspectul, mirosul și gustul unei mese determină ce și cât de mult mâncăm. Receptorii de stomac și de peretele intestinal trimit informații despre starea lor de umplere și despre nutrienții alimentelor. Creierul scade apoi apetitul, dimensiunea mesei este reglată. După ce substanțele nutritive din intestin au intrat în corp și ficat, receptorii lor reacționează la diferitele produse de degradare și afectează saturația lor.

concluzie

Cât timp suntem plini de hrană depinde de compoziția alimentelor. Carbohidrații se saturează rapid, în timp ce grăsimile și proteinele durează mult.
(Ajutor)

Trimiteți-vă prietenilor

Lăsați-vă comentariul