Vitaminer av B-komplekset

Uten B-vitaminer, kan nerver, hud, hår og blod ikke lenger utføre sine normale oppgaver på riktig måte. Mangler må derfor kompenseres. Lær mer om vitamin B1 (tiamin), vitamin Bs (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6 (pyridoksin), vitamin B12 (kobolamin) samt pantothensyre og biotin.

Vitamin B1 (tiamin)

Vitamin B1 har viktige funksjoner i mange enzymer som regulerer bruken av karbohydrater. I fravær av dette vitaminet kan kroppen ikke lenger omdanne karbohydrater til glukose (glukose). Men vår hjerne er avhengig av glukose for å opprettholde sin funksjon. Tiamin spiller også en avgjørende rolle i overføringen av signaler i nerver.

Siden kroppen bare kan lagre vitaminet i små mengder, må den regelmessig tilføres mat. En overdose er ikke mulig fordi et overskudd av vitamin B1 utskilles igjen. Behovet øker betydelig under tung fysisk arbeid eller arbeid i høy varme; Alkohol kan også forringe tilførsel av tiamin. Mangel på vitamin B1 er vanligvis først lagt merke til på nerverne: tretthet, konsentrasjonsproblemer og irritabilitet samt flere uspesifikke symptomer som vekttap, tap av appetitt, muskel svakhet eller søvnløshet kan være tegn.

Tiamin, som de fleste B-vitaminer, forekommer i ytre lag av alle kornblandinger. Derfor, når du bruker skallede produkter, er inntaket av tiamin svært lavt. Andre leverandører av vitamin B1 er kjøttprodukter, poteter eller belgfrukter.

Vitamin B2 (riboflavin)

Vitamin B2 har en sentral funksjon i metabolisme fordi den kan overføre hydrogen fra ett molekyl til et annet. Riboflavin vedlikeholder blant annet luftveiene: oksygen i lungene kommer inn i blodet, virker i kroppen og blir deretter utskilt som karbondioksid.

Mangel på dette vitaminet får seg til å føle seg i revet hjørner av munnen eller hudlesjonene. Uttalt mangelsymptomer kan føre til betennelse i slimhinnene. Vitamin B2 finnes hovedsakelig i melk og meieriprodukter, kjøtt, grønnsaker og poteter.

Niacin (nikotinsyreamid - PP-faktor og nikotinsyre)

Niacin er den generiske betegnelsen for nikotinsyre og nikotinsyreamid. Niacin deltar i mange metabolske prosesser, som kroppen får energi i hver celle. Kjøtt er hovedleverandør av niacin. Mangler finnes ikke i industrilandene, med unntak av tunge alkoholikere. Niacinmangel manifesterer seg i endringer i huden, forstyrrelser i fordøyelseskanalen og nervesystemet.

Vitamin B6 (pyridoksin)

Vitamin B6 er faktisk en gruppe av flere lignende stoffer som alle har vitaminkarakter. Vitaminet regulerer proteinmetabolismen og spiller dermed en sentral rolle for alle celler. Vitamin B6 finnes i nesten alle matvarer, men vitaminet er veldig følsomt og kan ødelegges under matlaging.

Mangel manifesterer seg i nerveforstyrrelser, tørr hud og betent munnslimhinne. Vitaminet brukes også til å behandle slike sykdommer. Som revmatisme eller menstruasjonsproblemer brukt. Noen medisiner, som anti-epileptiske legemidler, piller eller tuberkulosemedisiner, øker behovet for vitamin B6.

pantotensyre

Dette vitaminet er viktig for å opprettholde og regenerere cellene. Panthotheninsyre fremmer energiomsetningen av hudceller og stimulerer deres deling. Pantotensyre finnes i mange matvarer, som egg, lever, hjerte, melk, grønnsaker, belgfrukter og helkorn.

biotin

Biotin, også kjent som vitamin H, er spesielt viktig for hjernen, huden, håret og neglene. Mye biotin finnes i lever, egg, nøtter og soyabønner. Biotinmangel viser i flakete hud utsatt for eksem, sprø negler og kjedelig, splittet hår. For behandling er det tabletter som må tas i en daglig dose på minst 2, 5 mg over en lengre periode.

Vitamin B12 (kobolamin)

Dette vitaminet spiller en viktig rolle i dannelsen av røde blodlegemer - uten vitamin B12, vil det føre til anemi. Siden vitamin B12 produseres utelukkende av mikroorganismer, kan den bare oppnås fra animalske produkter som kjøtt, fisk, melk og egg.

En mangel kan oppstå med et strengt vegetarisk diett eller alvorlige gastrointestinale sykdommer. Mageslimhinnen i dette tilfellet kan ikke lenger danne et stoff som er nødvendig for absorpsjon av vitamin B12. Komplett mangel fører til pernisiøs anemi. Terapi av denne sykdommen - vitaminet må injiseres.

Del med venner

Legg igjen din kommentar