Carence en vitamine D

Carence en vitamine D: symptômes et conséquences

Selon des études récentes, le taux de vitamine D est trop faible chez au moins la moitié des Allemands. Les personnes âgées qui sortent rarement au grand air sont particulièrement touchées. Ils ajoutent également que la production de vitamines dans la peau fonctionne moins bien que les jeunes.

En cas de carence en vitamine D, il est possible de ne pas stocker suffisamment de calcium dans les os. Cela rend les os souples et souples. Chez l'adulte, cette condition de ramollissement osseux s'appelle ostéomalacie. Les enfants peuvent également présenter des déformations sur le crâne, la colonne vertébrale et les jambes. Cela s'appelle le rachitisme. En plus de l'enfance, un apport suffisant en vitamine D est important, surtout à un âge avancé, pour prévenir l'ostéoporose.

De plus, le corps est dû à une carence en vitamine D, mais également à des infections. On pense également que la carence en vitamine D augmente le risque de développer certaines maladies, notamment le cancer, les maladies auto-immunes et les maladies cardiovasculaires.

Causes de carence en vitamine D

La cause la plus fréquente de carence en vitamine D est probablement le manque de lumière du soleil et, de nos jours, beaucoup de personnes passent peu de temps à l’extérieur. De plus, par peur du cancer de la peau au soleil, les écrans solaires sont souvent utilisés avec un facteur de protection solaire élevé. Même avec un écran solaire avec FPS 8, la production de vitamine D recule d'environ 95%. Par conséquent, il est conseillé de rester à l'extérieur quelques minutes sans crème solaire avant d'appliquer la crème pour la peau. En plein soleil, cependant, vous devez toujours utiliser un écran solaire.

Les quantités de vitamine D fournies avec les aliments sont généralement trop faibles pour compenser la carence en vitamine D due au manque de lumière solaire. Une alternative, cependant, sont des suppléments spéciaux de vitamine D.

Éliminer la carence en vitamine D

Une carence en vitamine D peut être corrigée soit par la prise artificielle de vitamine D via des compléments alimentaires, soit en passant plus de temps à l'extérieur. Surtout en hiver, lorsque le soleil brille rarement et avec peu d’intensité, il n’est généralement pas possible de compenser naturellement une carence en vitamine D. Une marche hivernale prolongée ne suffit pas pour prévenir une carence en vitamine D.

En hiver, nous vivons principalement des réserves de vitamine D accumulées dans notre tissu adipeux. Entre octobre et mars, ces stocks diminuent de près de moitié. En particulier chez les personnes qui ont déjà un faible taux de vitamine D dans le sang avant le début de l'hiver, une carence en vitamine D peut survenir pendant la saison sombre. Par conséquent, il est important de passer beaucoup de temps à l'extérieur pendant les mois d'été pour créer un apport en vitamine D.

Certaines personnes pensent pouvoir remédier à une carence en vitamine D en visitant le solarium. Mais une visite au solarium est très controversée parmi les scientifiques. Parce que de nombreux lits de bronzage utilisent uniquement des rayons UVA pour l'irradiation, alors que pour la formation de vitamine D, une lumière UVB est nécessaire. De plus, des visites régulières au solarium augmentent considérablement le risque de cancer.

Si la carence en vitamine D est contrôlée par la prise de suppléments de vitamine D, un médecin doit d'abord déterminer la teneur en vitamine D dans le sang. Par la suite, la dose requise peut être déterminée avec précision. Cette procédure est particulièrement importante car elle peut entraîner une surdose de vitamine D par l’apport de suppléments de vitamine D - contrairement à la formation de vitamine D par la lumière du soleil. Par conséquent, les experts déconseillent fortement de prendre eux-mêmes des suppléments de vitamine D.

Surdosage en vitamine D.

Le risque de surdose de vitamine D par des moyens naturels est relativement faible. Vraisemblablement, seule la consommation de vitamine D 20 fois supérieure a des effets négatifs sur notre organisme. En règle générale, l’atteinte d’une telle dose ne peut être obtenue que par l’utilisation inappropriée de compléments alimentaires.

Cependant, une consommation prolongée de vitamine D peut entraîner une augmentation de l'apport intestinal en calcium et une augmentation de la libération de calcium dans les os. Le résultat est une hypercalcémie. Cela signifie une augmentation du taux de calcium dans le sang, ce qui peut entraîner divers problèmes de santé, allant des vomissements et de la diarrhée à la faiblesse musculaire aux maladies du tube digestif.

À long terme, un surdosage peut également entraîner une calcification des organes internes. Cela peut causer de graves dommages surtout aux reins.

Par conséquent, l'Institut fédéral d'évaluation des risques (BfR) recommande un maximum de 20 microgrammes par jour comme ligne directrice pour un apport supplémentaire en vitamine D par les compléments alimentaires. Les préparations à plus forte dose sont considérées comme des médicaments.

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