Dagskammtur af sinki

Snigillinn sink gegnir mikilvægu hlutverki í líkama okkar í ýmsum efnaskiptaferlum sem hluti af ensímum (eftirlitsskyldum efnum). Það er mikilvægt, meðal annars, fyrir vöxt húðarinnar og fyrir insúlín geymslu. Það tekur einnig þátt í sársheilingu og ónæmisfræðilegum ferlum. Ef þú tekur nóg sink, styrkir það varnir líkamans.

Ráðlagður dagsskammtur

Ráðlagður sólarhringsskammtur er sjö milligrömm (fyrir konur) í tíu milligrömm (fyrir karla), fyrir barnshafandi konur og konur með barn á brjósti er það svolítið hærra með tíu til ellefu milligrömmum.

Tíu milligrömm sink er innifalinn í:

  • 13 grömm af ostrur
  • 40 grömm af Rye germ
  • 70 grömm af hveitieksýru
  • 100 g af lifur kálfans
  • 135 grömm af corned nautakjöt
  • 170 grömm af hnetum
  • 170 grömm af hörðum osti
  • 200 grömm af haframjöl
  • 235 grömm af hveiti
  • 235 grömm af kjöti

Ofskömmtun af sinki er varla hægt í daglegu lífi, því sink er nánast eitrað, jafnvel við stóra skammta.

Hins vegar getur langvarandi inntaka sink haft neikvæðar heilsufarslegar afleiðingar. Því mælir Federal Institute for Risk Assessment (BfR) að taka að hámarki 6, 5 milligrömm af sink á dag með fæðubótarefnum ef ófullnægjandi inntaka í mataræði er.

sink skort

Sinkskortur getur valdið einkennum eins og lystarleysi, aukinni næmi fyrir sýkingum, seinkað sársheilun, bragðskyn og lykt, hárlos og einkennandi húðbreytingar. Í æsku getur vöxtur komið fyrir.

Þeir sem eru í sérstakri hættu á sinkskorti eru þeir sem eru með aukna þörf fyrir sink (til dæmis þungaðar konur) eða aukið sinkfall (til dæmis íþróttamenn). Á sama hátt tilheyra öldruðum, sem taka mataræði oft of lítið sink, til áhættuhópsins. Að auki eru grænmetisætur og veganar einnig aukin hætta á sinkskorti, þar sem líkaminn getur notað sink illa í gegnum mataræði álversins.

Deila með vinum

Skildu eftir athugasemd þinni