Alma y comida: el chocolate como consuelo

Tampoco debe subestimarse el impacto de nuestra situación psicológica en la elección de los alimentos y la frecuencia de las comidas. Los niños tienen el corazón roto, porque se han caído mientras jugaban o el compañero de juegos no quiere regalar el juguete favorito, por lo que generalmente ayuda a algo dulce para detener el flujo de lágrimas.

Mejora el bienestar a través de comer

Incluso en la edad adulta, muchas penas, la soledad y el aburrimiento se pueden aliviar con chocolate. El aumento en el bienestar no solo resulta de la experiencia del gusto. Los ingredientes del chocolate hacen que se liberen ciertas sustancias en nuestro cerebro que son buenas para nuestro estado mental. Estos incluyen, por ejemplo, endorfinas, que producen una sensación de felicidad y satisfacción.

Pero otros alimentos que consumimos con placer, desencadenan esta satisfacción y ayudan a muchas frustraciones. Si tenemos que embalsamar nuestra alma con demasiada frecuencia con chocolate u otras golosinas, esto puede llegar a ser notable en la balanza.

Comiendo contra el estrés

El estrés es una parte integral de nuestra vida cotidiana. Puede ser bueno y necesario con moderación, pero demasiado estrés puede ponernos mucha presión mental y física. Muchos compensan el estrés comiendo más de lo que normalmente hacen. La comida tiene un efecto relajante y, por lo tanto, a menudo se accede a ella en situaciones estresantes.

Los científicos han demostrado que las personas que constantemente hacen dieta y controlan sus alimentos son propensas a "rellenar" todos los alimentos disponibles bajo estrés. Aparentemente, el cuerpo está tan estresado por el control autoimpuesto y la superación de los mecanismos regulatorios del cuerpo que el estrés adicional hace que este sistema colapse.

Después de un ataque voraz, los sentimientos de culpabilidad generalmente vuelven por turno, y una cosa tan agradable como la comida nos da una verdadera alternancia de emociones.

Consejos contra "comer estrés"

Si nuestras sensaciones tales como el estrés, la frustración, la pena, la soledad y el aburrimiento son demasiado atractivas, puede conducir a un aumento de peso incontrolado. Desafortunadamente, generalmente no estamos tentados a tomar frutas y verduras, pero el chocolate, las papas fritas y otras exquisiteces altas en calorías sirven como edredones para el alma. Estos consejos pueden ayudar a evitar el estrés al comer:

  • Un primer paso es conocer a qué situaciones está accediendo cada vez más y qué alimentos prefiere. Conocerá mejor sus propios hábitos alimenticios y podrá considerar alternativas de forma deliberada.
  • Simplemente pruebe lo siguiente: se siente estresado o frustrado en el lugar de trabajo. Normalmente, recurrirías a la tienda de chocolate en el escritorio para estar más tranquilo. ¿Por qué no tomas un breve descanso y das un paseo o subes y bajas unos pocos pasos?
  • El ejercicio hace que respiremos más profundo, el cuerpo se abastece mejor con oxígeno. Además, también se pone en marcha para liberar hormonas, incluidas endorfinas, que contribuyen a nuestro bienestar.
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