שווארצע טיי, גרין טיי - געזונט צופרידן

געזונט צופרידן

צי שוואַרץ, ווייַס אָדער גרין: געזונט זענען אַלע טייפּס פון טיי, אָבער מיט פאַרשידענע טשאַראַקטעריסטיקס. פֿאַר בייַשפּיל, אַ פריש שלאָס לערנען דורך שפּאַניש און בריטיש ביאָלאָגיסץ האט געוויזן אַז גרין טיי קענען פּאַמעלעך אַראָפּ די וווּקס פון ראַק סעלז.

ענזימעס

איינער פון די הויפּט ינגרידיאַנץ פון גרין טיי, עפּיגאַללאָקאַטעטשין גאַלאַט, אָדער עיגקג פֿאַר קורץ, ביינדז אַ ענזיים אַז ראַק סעלז דאַרפֿן צו רעפּלאַקייט, פּרעווענטינג זיי פון פארשפרייטן.

דער זעלביקער רעזולטאַט איז געווען לעצטע יאָר, ריסערטשערז פון די יאַפּאַניש קיושו אוניווערסיטעט. לויט צו זייער שטודיום, אַ אָנוווקס ינכיבאַטינג קאַנסאַנטריישאַן פון עגקג קענען זיין אַטשיווד מיט צוויי אָדער דרייַ טייפּס פון טיי פּער טאָג.

וויטאַמינס

שוואַרץ טיי, אויף די אנדערע האַנט, קילז פּלאַק באַקטיריאַ אויף ציין. דערצו, ביידע גרין און שוואַרץ טיי זענען אַ פּלאַץ פון פלאָרייד, וואָס כאַרדאַנז די ציין, ווי געזונט ווי קאַלסיום, אייַזן, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און צינק. ספּעציעל אין די גרין טיי זענען אויך די וויטאַמינס ב 1, ב 2 און סי

צווייטיק פאַבריק סאַבסטאַנסיז

אפילו העכער קאַנסאַנטריישאַנז ווי די וויטאַמינס האָבן ביידע טייפּס פון טיי אין די פּאָליפענאָלס: פיטאָטשעמיקאַלז, וואָס אויך פאַלן אין פרוכט, שאָקאָלאַד און רויט ווייַן. די נאַטירלעך ינגרידיאַנץ פון די טיי פאַבריק פארשטארקן די גוף ס פאַרטיידיקונג סיסטעם. זיי באַשיצן די סעלז און כלים דורך טראַפּינג דעסטרוקטיווע פֿרייַ ראַדאַקאַלז.

וואָס און ווי פילע פּאָליפענאָלס זענען אין די גלעזל דעפּענדס אויף די טיפּ און פּראַסעסינג פון די טיי: בעשאַס די פערמאַנטיישאַן, די פאַבריק סאַבסטאַנסיז זענען טייל ריבילט. זיי זענען ווי עפעקטיוו אין שוואַרץ טיי ווי זיי זענען אין אַנפערמעניד גרין. אַזוי טהעאַפלאַווינס זענען אין שוואַרץ טיי, מער פלאַוואָנאָידס אין גרין טיי, ביידע סאַבגרופּס פון פּאָליפענאָלס.

אויך אין די זעקל איז גוט

צו די לעפעלע אין די סופּערמאַרק טיעפּוריסטען מאַכן אַ גרויס בויגן, ספּעציעל זינט עס איז יוזשאַוואַלי בלויז זעקל טיי. די באַגס זענען נישט ערגער ווי פרייַ בלעטער. עס איז נישט קיין אָפּפאַל, אָבער די פיינאַסט סיווינג אָדער עקסטרע קליין בלעטער פֿאַר שרעדינג. באַג טיי איז מער פּראָדוקטיוו און האט קירצער ברוד מאָל, קוואַליטעט און ינגרידיאַנץ זענען אָפט די זעלבע.

אָבער: עס איז נאָר וועגן דער צערעמאָניע. דער צוגרייטונג פון די איידעלע טרינקען מיטל צו פּויזע פֿאַר אַ מאָמענט אין די טעגלעך געשעפט און גיט די קענער די געפיל צו טאָן עפּעס גוט.

קעסיידער סטימיאַלייטינג

אַז טיי, ווי געזונט ווי קאַווע, רעכט צו זייער קאַפין צופרידן זענען פליסיק גזלנים, איז איצט געהאלטן פאַרעלטערט. דער דייַטש נוטרישאַן געזעלשאפט, למשל, האלט טיי און קאַווע בישליימעס פּאַסיק פֿאַר קווענטשינג דאָרשט, עס זאָל נישט זיין מער ווי פיר אָדער פינף טעפּלעך אַ טאָג.

פריער, קאַפין קאַנטיינד אין טיי איז גערופן "טיי" פֿאַר געמיינט דיסטינגקשאַן, אָבער טשעמיקאַללי עס ס די זעלבע מאַטעריע ווי קאַווע. רעכט צו די טאַננינס אין די טיי אָבער עס אַרבעט סלאָוער און די סטימיאַלייטינג ווירקונג איז מער.

אין קאָמבינאַציע מיט קאַווע, קאַפין איז באפרייט מיד אין די מאָגן און ריטשאַז די בלוט געשווינד - אָבער עס איז אויך צעבראכן זייער געשווינד. אין דערצו, די סטימיאַלייטינג ווירקונג פון טיי, ווייַל עס כּולל ווייניקער קאַפין: שוואַרץ טיי וועגן האַלב ווי פיל ווי קאַווע, גרין טיי אַפֿילו ווייניקער.

ייַנטיילן מיט פריינט

לאָזן דיין באַמערקונג