Receitas magras no outono

Felizmente, o outono traz não apenas mau tempo úmido e frio, mas também um monte de vegetais deliciosos e emagrecedores da região.

Nossas receitas favoritas para couve-flor, couve de bruxelas e muito mais.Muitos desses vegetais têm uma imagem muito empoeirada. Pode ser usado para criar deliciosos pratos que o manterão magro durante o inverno. Como cerca de uma salada de repolho vermelho quente ou sopa de couve de Bruxelas?

Aqui estão as nossas ideias de receitas para pratos finos de Outono:

couve-flor

A couve-flor saboreia até os pequenos. A couve-flor é pura, apenas cozida no vapor, polvilhada com farinha de rosca torrada na manteiga e salsa fresca. Se você adicionar 2 colheres de sopa de vinagre ou suco de limão à água fervente enquanto estiver cozinhando, a couve-flor também ficará fresca e branca. Para manter as vitaminas, se você não usar vapor para a panela, você deve encher cerca de 2 cm de água em uma panela grande e cozinhar toda a couve-flor com o caule para baixo.

  • Receita de gratinado de couve-flor vegetariana

repolho vermelho

Repolho roxo, também conhecido como repolho roxo ou repolho roxo, é cozido com um delicioso enfeite vegetal em cada prato de carne. De repolho vermelho você também pode evocar muitos outros pratos, como saladas cruas. O repolho roxo cozido tem sua bela cor brilhante, com a adição de vinagre, suco de limão ou maçãs picadas e azedas.

  • Receita de salada de repolho roxo com romã

couve de Bruxelas

Tem temporada de setembro a fevereiro e já foi comido pelos antigos egípcios. Além de potássio e ferro, as couves-de-bruxelas são uma pequena bomba de vitamina C: contém cerca de 115 mg de vitamina C por 100 gramas. Isso até supera a necessidade diária de vitamina C em adultos.

  • Receita de sopa de couves de Bruxelas
  • Receitas para couve de Bruxelas
  • Receita de couve de Bruxelas gratinar

A regra é: experimentar o máximo possível e variar você mesmo. Cada tipo de vegetal fornece outras vitaminas e fitoquímicos. Para que seu corpo se beneficie de tudo, você deve experimentar todos os vegetais. O ideal é você recorrer às variedades da agricultura orgânica, porque elas são menos sobrecarregadas com pesticidas e nitratos.

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