ים באַקטאָרן - וויטאַמין-רייַך אַלע-ראַונדער

ווי אַ אנדער ברירה צו הייס לימענע, איר קענען פּרובירן עס מיט די ווייַטער קאַלט אָדער הוסט מיט ים באַקטאָרן. די ביסל געל ים באַקטאָרן בעריז זענען אמת וויטאַמין באָמבס און אַנטהאַלטן אַרויף צו צען מאל ווי פיל וויטאַמין C ווי לעמאַנז. שוין דרייַ ספּונפולז פון ים באַקטאָרן זאַפט זאָל דעקן די גאנצע טעגלעך פאָדערונג פון אַ דערוואַקסן פֿאַר וויטאַמין סי ויסווייניק, די ים באַקטאָרן בעריז קענען אויך טאָן וואונדער: ים באַקטאָרן ייל העלפט מיט ווייטיקדיק, ינפליימד הויט, פּראַטעקץ קעגן שעדלעך ווו ראַדיאַציע און איז אַפֿילו געניצט אין כראָניש הויט חולאתן אַזאַ ווי אַטאָפּיק דערמאַטיטיס.

ים באַקטאָרן: אָנהייב און פּראַסעסינג

די העל געל ים באַקטאָרן בעריז וואַקסן אויף שטעכיק בושעס - פּרעפעראַבלי אין האַרב קליימיץ און פרייַ קאַלקאָראַסי זאַמדיק באָדן, אויף שטיינערדיק סלאָפּעס אָדער אויף זאַמד דונעס. אין דייַטשלאַנד, ים בוקקטהאָרן דעריבער קומט בפֿרט אין מעקקלענבורג-וואָרפּאָממערן, בראַנדענבורג, אָבער אויך אין די שווארצע וואַלד. די קאַריערע פון ​​דער "לימענע פון ​​דער צפון" אנגעהויבן אין די גדר, וווּ די טראַפּיקאַל פירות זענען יוזשאַוואַלי אין קורץ צושטעלן, אַזוי אַז דער ים-באַקטאָרן רעפּריזענטיד אַ וויכטיק מקור פון וויטאַמינס.

הייַנט, עס זענען ים באַקטאָרן ווי זאַפט, מוס, טיי, סירעפּ און אין פילע אנדערע פארמען אין יעדער געזונט עסנוואַרג קראָם אָדער געזונט עסנוואַרג קראָם. ווי די בעריז זענען זייער זויער, זיי זענען ראַרעלי קאַנסומד אין זייער רוי פאָרעם. אָבער, ווען דזשענטלי געדריקט און פּראַסעסט מיט שאָל, רובֿ פון די נוטריאַנץ זענען ריטיינד דורך די ים באַקטאָרן. און די ביסט נישט פּונקט ווייניק: אין דערצו צו די שוין דערמאנט וויטאַמין C, ים באַקטאָרן אויך אָפפערס אַ עשירות פון ב, E, און א וויטאַמינס.

סעאַבוקקטהאָרן: וויטאַמין ב 12 סאַפּלייער

ווייַל פילע וויטאַמינס זענען ליפּאָסאָלובלע, ים באַקטאָרן סופּפּליעס די פעט מיט עס, אַלאַוינג די גוף צו גלייַך פּראָצעס די נוטריאַנץ. ים באַקטאָרן איז איינער פון די ביסל פאַבריק פודז וואָס אַנטהאַלטן וויטאַמין ב 12, וואָס איז מערסטנס געפונען אין פלייש. אזוי, ים באַקטאָרן איז אויך אַ וויכטיק ב 12 מקור פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז, וואָס מאל האָבן אַ דיפישאַנסי פון דעם וויטאַמין.

די פּאַפּ פון די ים באַקטאָרן יאַגדע אויך כּולל מינעראַלס אַזאַ ווי מאַגניזיאַם, אייַזן, קאַלסיום און מאַנגאַנעס. אַלע די נוטריאַנץ זענען אין אַ ביסל ספּונפולז פון ים באַקטאָרן זאַפט אָדער ים באַקטאָרן מאַן. דער ים באַקטאָרן זאַפט זאָל זיין שיקער בעסטער אין די פאַרהעלטעניש פון 1: 6 מיט וואַסער. באַקטהאָרן זאַפט אויך טייסץ גרויס ווען געמישט מיט אַ ספּונפול פון האָניק אין הייס טיי אָדער עפּל זאַפט.

רעצעפּט: עפּל פּיראָג מיט ים באַקטאָרן קרעם

פֿאַר די טייג:

  • 300 ג פון מעל
  • 1 פּאַקאַט פון בייקט סאָדע
  • 150 ג קורדס
  • 100 מל פון מילך
  • 100 מל זונרויז ייל
  • 80 ג פון צוקער
  • 1 פּאַקאַט פון וואַניל צוקער
  • 1 קנאַקן פון זאַלץ
  • 1 קג פון apples
  • ים באַקטאָרן קלעם אָדער באַקטאָרן ליקער

פֿאַר די ים-באַקטאָרן קרעם:

  • 250 ג קוואַרק
  • 100 מל פון קרעם
  • 4 טייבאַלספּונז פון ים באַקטאָרן זאַפט
  • 1 לעפל פון מאַראַנץ זאַפט
  • 2 פּאַקיץ פון וואַניל צוקער
  • 4 טבספּ האָבערגריץ
  • 2 טבספּ צוקער

ים-באַקטאָרן רעצעפּט: צוגרייטונג

שאָלעכץ, קאָרנער און רעפטל די apples. פּרעהעאַט די ויוון. מישן די מעל מיט די באַקינג פּודער און אָרט אין אַ שיסל. לייג הייַזקע קעז, מילך, ייל, צוקער, וואַניל צוקער און זאַלץ. ניד די ינגרידיאַנץ צו אַ טייג מיט אַ האַנט מיקסער. זעמל אויס די פאַרטיק טייג אויף אַ באַטערד באַקינג טאַץ. דעקן די טייג מיט די עפּל סלייסאַז, שפּריצן אַ ביסל בלאַץ פון ים באַקטהאָרן קלעם (אָלטערנאַטיוולי אַ ביסל טראפנס פון ים באַקטאָרן ליקער) צווישן די apples און באַקן די שטיקל בייַ 180 דיגריז פֿאַר 25-35 מינוט.

אין די דערווייל, וויסט די קרעם מיט וואַניל צוקער. גלאַט די קוואַרק ​​מיט מאַראַנץ זאַפט און ים באַקטאָרן זאַפט און פאַרלייגן אין די קרעם. ווען דער שטיקל איז גרייט צו באַקן, לאָזן צו קילן, פאַרשפּרייטן די ים באַקטאָרן זאַפט קרעם איבער אים און גלאַט. סוף, פּרעגלען די אָוץ און די צוקער אין אַ פּאַן און שפּריצן איבער די ים באַקטאָרן זאַפט.

קאָסמעטיקס: נס רעמאַדיז ים באַקטאָרן בוימל

ניט בלויז אין דער קיך, אָבער אויך אין קאָסמעטיקס, ים באַקטאָרן איז אַ אמת אַלע-ציל וואָפן. די פאַטי ייל פון די פּאַפּ און די זאמען פון די ים באַקטאָרן זאַפט פּאַמפּערז די הויט און האט אַ היילונג, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג.

עטלעכע טראפנס פון ריין ים באַקטאָרן בוימל אויף ווייטיקדיק אָדער ינפליימד הויט סטימולירן די רידזשענעריישאַן פון הויט סעלז און שטיצן ווונד היילונג. אפילו מיט אַקני אָדער עקזעמאַ, ים באַקטאָרן פּרעפּעריישאַנז זענען אָפט רעקאַמענדיד פֿאַר באַהאַנדלונג. אין דערצו, די מאַכט פון די געל ים באַקטאָרן זאַפט יאַגדע האט לעצטנס געווארן געניצט אין קאָסמעטיק פּראָדוקטן אַזאַ ווי פּנים קרעם, גוף שמירעכץ אָדער וואַנע בוימל.

ווייַל ים באַקטאָרן ייל פּראַטעקץ קעגן זון ויסשטעלן און אַזוי פּריווענץ צו פרי הויט יידזשינג, עס איז בפֿרט געניצט פֿאַר פּראָדוקטן פֿאַר דערוואַקסן הויט. די רייַך בוימל איז דער הויפּט פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט זייער טרוקן, פּראָסט, פלייש הויט. אין אַלע פון ​​זייַן ווונדערלעך כוחות, די ים באַקטאָרן יאַגדע אויך האט אַ כאַפּן: ווייַל די ספּייני שראַבז זענען שווער צו שניט, פאַקטיש ים באַקטאָרן פּראָדוקטן זענען יוזשאַוואַלי לעפיערעך טייַער.

ייַנטיילן מיט פריינט

לאָזן דיין באַמערקונג