Valor de pH: azucres e doces, graxas e aceites

Azucre, conservas e doces

Graxas e aceites

Táboa de pH: potencial estimado de carga de ácido renal (PRAL en mEq / 100g) de 114 alimentos e bebidas comunmente consumidos (con base en 100 g). Modificado segundo Remer and Manz, Journal of the American Dietetic Association 1995; 95: 791-797.

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