valor pH - productos de cereales

Tabla de pH: carga estimada de ácido renal estimada (PRAL en mEq / 100 g) de 114 alimentos y bebidas comúnmente consumidos (basado en 100 g). Modificado de acuerdo con Remer y Manz, Revista de la Asociación Americana de Dietética 1995; 95: 791-797.

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