Prunes: Skyndihjálp fyrir hægðatregðu

Þegar dagarnir eru að verða styttri aftur, hefur plómurinn árstíð. Með sætum bragði minnir það okkur enn á sumrin, en á sama tíma gefur okkur heilbrigða byrjun í haustið. Vegna þess að plómur hafa ekki aðeins mikilvæga vítamín og steinefni, heldur einnig með hægðatregðu og öðrum heilsufarsvandamálum. Hins vegar hafa þroskaðir plómur mjög mikið frúktósainnihald, og þess vegna ætti að forðast betur að neyta bláa ávaxta með ávaxtasýkingu. Hátt hlutfall frúktósa þýðir einnig að plómur hafa meira kaloría en margar aðrar tegundir af ávöxtum.

The plóma og innihaldsefni hennar

Eins og margir aðrir ávextir eru plómur aðallega vatn. Að auki eru bláir ávextir samsettar sem hér segir:

  • 10, 2 prósent kolvetni
  • 0, 6 prósent prótein
  • 0, 2 prósent fitu
  • 1, 6 prósent trefjar

Að auki inniheldur þessi ávöxtur fjölbreytni með járni, magnesíum, kalíum, kopar og sink einnig mikilvægar steinefni.

Vítamín-ríkur heill pakki

Plómur hafa einnig nóg af vítamínum til að bjóða: Auk prótein A, C-vítamín og E-vítamín, innihalda þau ýmsar vítamín úr B-hópnum. Þetta eru sérstaklega mikilvæg fyrir taugakerfið. Varðandi einstaka vítamín geta plómur ekki náð hámarksgildi, en þeir bjóða upp á heilbrigt heildarpakka.

Plómur: Ávextir með háu sykurinnihaldi

Í samanburði við aðra ávexti, hafa plómur mjög mikið hlutfall af frúktósa og getur því gefið orku fljótt. Við the vegur, plómur innihalda mest sykur af öllum plómur.

Vegna mikils sykurs innihald er kaloríainnihald plómunnar aðeins hærra en annarra ávaxta: 100 grömm af plóma innihalda um 47 kaloría (kkal). Hins vegar innihalda verulega fleiri hitaeiningar prunes, hér koma það 100 grömm í um 225 hitaeiningar.

Vegna mikils sykursinnihalds ætti að forðast frásog frúktósa eða frúktósaóþol þegar þú ert að borða plómur. Annars getur það leitt til kviðverkja, ógleði og niðurgangur.

Plómur fá meltinguna að fara

Plómur eru oft notuð sem aðstoð þegar það er vandamál með meltingu. Liggja í bleyti í plómum, sem fluttar eru að kvöldi áður, sem hægt er að neyta í morgunmat, geta hjálpað með hægðatregðu vegna þess að plómur hafa hægðalyf og þvagræsandi áhrif.

Þetta er vegna þess að plómur innihalda, meðal annarra innihaldsefna, plöntutrefjar sellulósa og pektín. Þessar ómeðhöndlaðir mataræði trefjar bólga í þörmum og örva meltingu.

5 staðreyndir um plómur - © istockphoto, Christian-Fischer

Jákvæð áhrif á heilsu

En plómur hafa jafnvel meira jákvæð áhrif á heilsuna þína:

  • Á leiðinni í gegnum þörmum taka ófitanlegan mataræði úr plómunum ýmsum úrgangi og eiturefnum og stuðla þannig að forvarnir gegn krabbameini.
  • Vegna mikillar trefjar innihalda, hjálpa plómur einnig að lækka kólesteról.
  • Að auki er einnig sagt að þau hafi jákvæð áhrif á þau sem hafa áhrif á þvagsýrugigt og lifrarsjúkdóm.

Ábendingar um geymslu og kaup á plómum

Þegar þú kaupir plómur ættir þú örugglega að borga eftirtekt til að fá traustan ávexti. Forðast skal mjúkt, óhóflegt plómur, þar sem þau eru oft ráðist af ormum. Eftir að versla, ætti plómur að borða tiltölulega fljótt. Það er best geymt á köldum og shady stað þar til neysla.

Plómur ætti helst að þvo rétt áður en þú borðar, þannig að vaxkennda hlífðarlagið, sem kemur í veg fyrir að ávextirnir þorna út, eru eins lengi og mögulegt er. Ef maður skorar plómin meðfram sömu, getur maður skipt því hreinu í tvennt helmingi. Það fer eftir því hversu mikið af ávöxtum er þroskað, og kjarninn er þá meira eða minna auðveldlega aðskilinn úr kvoðu.

Hugmyndir um uppskriftir með plómum

Plómur má borða bæði ferskt úr trénu og þurrkaðir, með þurrkuðum plómum, eykur þó frúktósa og þar af leiðandi kaloríuinnihald.

Sérstaklega í lok sumars eru plómur tilvalin fyrir dýrindis plómaköku. Hver vill njóta plómur í smá stund, þeir geta eldað og síðan að plum sultu eða plóma compote unnin. Í Asíu matargerð eru plómur einnig notaðar til að gera sósur og vín.

Virði að vita um plómin

Prunes (Prunus domestica) tilheyra rósafyrirtækinu. Það eru líklega fleiri en 2.000 tegundir um heim allan, sumar þekktu plómsafbrigða eru mirabelle plóma og plómatré. Ólíkt plómur, plómur hafa meira lengja form og benti endar.

Það eru engar áreiðanlegar niðurstöður um uppruna plómsins. Líklega var það Alexander Alexander af einum hernaðarherferð hans í ríki hans.

Í Þýskalandi er plómurinn ræktuð í dag í Baden-Württemberg og Rheinland-Pfalz. Um 70 prósent af heildar uppskeran koma frá tveimur sambandsríkjunum. Það fer eftir tegundinni, lögun, litur og stærð þessarar fjölbreytni af ávöxtum eru tiltölulega sterkar. Þannig er hægt að kaupa bæði gult og grænt og rautt, blátt og fjólublátt plóma.

Blómstrandi tíminn á plómunni varir frá apríl til maí. Tímabilið hefur plómuna í Þýskalandi frá júlí til október.

Deila með vinum

Skildu eftir athugasemd þinni