Pas tout ce que nos dents aiment manger

Une alimentation saine est essentielle à l’état de nos dents. Tout le monde ne sait pas ce qui est bon pour les dents, ce qui est mauvais et pourquoi. Voici un aperçu des aliments qui renforcent et protègent nos dents et de la nourriture, ce qui les rend malades. Les légumes tels que les carottes ou le céleri doivent être bien mâchés. Cela masse les gencives. De plus, la salivation accrue nettoie les dents, ainsi que les espaces interdentaires et neutralise de grandes quantités d'acides.

Vitamines de toutes sortes

De nombreuses vitamines ont un effet positif sur notre santé dentaire:

  • Ainsi, la vitamine A favorise les processus de croissance et de renouvellement de la muqueuse buccale. Il est abondant dans les légumes jaunes, les légumes à feuilles vertes ou les fruits.
  • La vitamine C donne du pouvoir au système immunitaire et est le parent de la dentine. Comme il est également nécessaire pour la formation de collagène des gencives, il renforce la force des dents. La vitamine C est particulièrement abondante dans les baies et les légumes frais.
  • La vitamine D, la "vitamine du soleil", est responsable du stockage du calcium et du phosphate dans les os. Il a un effet bénéfique sur la croissance des dents et le durcissement des dents.

fluorures

Ils affectent positivement la minéralisation et la résistance acide des dents. De plus, ils réduisent la formation de plaque et inhibent le métabolisme des bactéries. Il est présent dans le sel, les légumineuses et les poissons.

Bonbons sans sucre

Les bonbons à dents sont caractérisés par le "dentiste". Le sucre a été remplacé par des substituts du sucre tels que l'aspartame, l'isomalt, le cyclamate, qui ne sont pas décomposés en acides nocifs pour les dents.

fromage

La combinaison de la protéine caséine et des minéraux calcium et phosphate a remplacé, selon les nouvelles découvertes de la science de la nutrition, les minéraux de l'émail des dents aussi rapidement qu'ils ont été dissous auparavant. Un pH acide dans la bouche est neutralisé par le fromage.

Thé noir et vert

Les experts recommandent le plaisir du thé, par exemple, pour lutter contre la mauvaise haleine. L'effet antibactérien, en particulier du thé vert, désactive les bactéries de la cavité buccale, qui provoquent une mauvaise haleine. Le thé contient également la catéchine de tanin. Il s’agit d’intervenir dans le métabolisme de la bactérie des caries Streptococcus mutans et de le rendre virtuellement affamé.

sucre

Le sucre est le mal de dents numéro un. Il fournit un aliment idéal pour les bactéries favorisant la carie. Ces bactéries produisent des acides qui attaquent l'émail. Le sucre est présent dans de nombreux aliments où il n'est pas suspecté, par exemple. B. dans du ketchup, des sauces prêtes à l'emploi ou du yaourt aux fruits.

Boissons et aliments acides

Le plus grand ennemi des dents sont les acides, qui dissolvent les minéraux de la surface de la dent, les changeant ainsi et entraînant la perte de tissus durs. De tels acides pénètrent directement dans la bouche par des aliments ou des boissons acides, par exemple sous la forme d'agrumes, de jus de fruits, de cola ou de vinaigre.

Aliments collants

Les aliments collants qui restent longtemps dans la cavité buccale, comme les biscuits secs, les gâteaux ou les bâtonnets de bretzel, sont particulièrement nocifs pour les dents. La nourriture entoure littéralement la dent, fournissant un Eldorado aux bactéries. La forte acidité du vinaigre attaque les dents.

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