Manje alèji

Yon reyaksyon alèjik jeneralman ka konsidere kòm yon reyaksyon ipè sansibilite nan sistèm iminitè a (pwòp defans kò a), ki se sipoze rekonèt epi detwi sibstans danjere. Nan yon alèji manje, menm konsantrasyon ki pi piti nan yon manje nan yon ti tan ka mennen nan reyaksyon alèjik kò.

Ki moun ki afekte?

Youn nan kat nan Almay kwè ke yo soufri soti nan yon alèji manje, men se sèlman apeprè twa a dis pousan nan timoun yo alèjik nan manje (80 pousan nan yo pèdi alèji manje yo nan premye ane yo kèk) ak sèlman yon sèl de pousan Adilt (fanm de fwa plis chans tankou gason) afekte - sa se yon estime senk pousan nan Alman. Apre alèji yo nan polèn ak ti kòb kwiv, alèji nan manje ak ègzema se twazyèm pi komen alèji fenomèn nan Almay.

Kòz yon alèji manje

Anplis dispozisyon jenetik la, mank de eksitasyon nan sistèm iminitè a se atribiye nan yon anviwònman tout tan tout tan esteril pou ogmantasyon nan alèji an jeneral. Se kontaminasyon an ogmante nan anviwònman an tou diskite kòm yon deklanche. Sepandan, alèji alimantè yo tou depann sou abitid manje. Eksperyans nan klinik montre ke, pou egzanp, ogmante konsomasyon nan soya tou ogmante reyaksyon yo alèjik nan li.

Yon seri anpil elaji nan manje (tankou fwi ekzotik tankou kiwis ak litchies), ki disponib tout ane a, ak yon tandans ogmante nan direksyon pou lou trete manje yo tou ki asosye avèk yon ogmantasyon nan alèrjèn potansyèl yo. Sepandan, ogmante radikal nan alèji manje yo toujou pa anrejistre nan peyi Almay.

kwa alèji

Anpil - espesyalman nan granmoun - tou kominote allergen rive, sa yo rele kwa-alèji. Sa yo ka kominote ant manje nan mitan tèt yo, men tou, souvan ant manje ak polèn (polèn asosye manje alèji).

Souvan, atopik dèrmatit nan timoun yo tou ki asosye avèk yon alèji manje. Sepandan, etid syantifik yo te montre ke neurodermatitis se pa rezilta nan yon alèji manje otantik. Men, kwa-alèji ak manje yo pa estraòdinè nan neurodermatitis, men sa yo difisil yo fè distenksyon ant soti nan neurodermatitis aktyèl la pa sentòm yo sanblab (iritasyon po grate).

Ki jan yon alèji manje devlope?

Alèji alimantè yo sitou akòz yon reyaksyon alèjik nan kalite sa a imedya. Isit la, sentòm yo rive imedyatman apre enjèstyon nan manje a. Kontak an premye ak sibstans lan deklanche, allergen la (= antijèn) kouri san sentòm ekstèn; men li vini nan kò a pou fòme antikò (Ig-E), ki nan yon dezyèm kontak liberasyon an nan sibstans ki sou enflamatwa, sa yo rele medyatè yo (egzanp histamine) lakòz, ki lakòz aktyèl reyaksyon alèjik nan kò a. Souvan, reyaksyon sa yo lokalize.

Sepandan, pwolonje repons alèjik nan òganis nan tout ka mennen nan yon kondisyon ki menase lavi, anafilaktik chòk. Sa a se asosye avèk yon tonbe byen file nan san presyon, yon ogmantasyon nan batman kè, yon rediksyon nan bronchi la ak anflamasyon ak èdèm alantou larenks la.

Anplis manje alèji, entolerans ki pa iminolojik manje rive tou. Sa yo ki te koze pa domaj anzim (pou egzanp entolerans laktoz akòz absans la nan laktaz anzim lan). Sèten kò pati pa ka dijere pa kò a.

pseudoallergies

Kontrèman ak alèji alimantè, reyaksyon pseudoallergic souvan rive kòm yon fonksyon de dòz la absòbe nan yon sibstans ki deklanche nan manje a.

Sa yo ka jwenn nan yon varyete de aditif manje tankou koulè, arom ak préservatifs, aspirin ak lòt salicylates natirèl (anpil nan fwi mou, zoranj, abriko, anana, konkonm, oliv, rezen, diven, espesyalman nan fèy santi bon) ak amino byoenik tankou Histamine, tyramine oswa serotonin. Sa yo se swa natirèlman ki genyen nan manje a nan konsantrasyon segondè (pou egzanp, wouj diven, pwason) oswa rive pandan fèmantasyon (choukrout) oswa Fermetasyon (fwomaj) oswa nan gate a nan manje nan mikwo-òganis.

Souvan sentòm pseudoallergy tankou ruch, maltèt, kè plen, dyare, ak demanjezon sèlman parèt apre plizyè èdtan nan reta, men pèsiste pi lontan pase ak alèji manje. Tout reyaksyon ki pa iminolojik nan kò a nan sèten manje pa pwodwi antikò paske kò a reyaji dirèkteman nan sa yo manje. Sentòm yo souvan sanble ak sa yo ki nan yon alèji manje vre.

Sentòm yon alèji manje

Alèrjèn Manje deklanche anpil reyaksyon:

  • Po: gratèl (ègzema), itikè (urtikè): woujè ak vyann grate epi pafwa anflamasyon (èdèm)
  • Eyes: Èdèm, konjonktivit alèji (konjonktivit alèjik)
  • Nen: nen k ap koule (alèji rinit), etènye
  • Quincke èdèm: anfle nan kò a
  • Bouch: Grate, anflame mukoza nan bouch, anfle lang ak palè
  • Bronchi / poumon: tous, alèji opresyon
  • Zòn gastwoentestinal: dyare, vomisman, presyon ak konplè
  • San l sikile: anafilaktik chòk (ra), gout nan san presyon, aritmi kadyak, palpitasyon, tèt fè mal

Alèji alimantè nan anfans ak timoun yo diferan nan prensip nan sa yo ki nan adilt, menm jan timoun yo reyaji alèji espesyalman sibstans ki antre nan kò a nan aparèy dijestif la (alèji entesten) ak granmoun sou sibstans ki yo respire (inhale alèrjèn). Menm alèrjèn yo tèt yo diferan nan diferan laj yo.

Ki se alèji yo ki pi komen?

Espesyalman komen yo se:

  • alèji lèt bèf la
  • alèji ze manman poul la
  • Alèji fwi, nwa ak legim
  • epis alèji
  • Alèji pwason ak kristase
  • Pollen ki asosye alèji alimantè

Alèji Manje: ki sa yo ta dwe konsidere?

Terapi ki pi bon an se pou fè pou evite manje ki deklanche alèji a. Sepandan, sa ka pafwa trè difisil, menm jan gen tou engredyan kache (nwa, soya, pwoteyin lèt, elatriye) ki pa nesesèman yo dwe te deklare. Sa a fèy sèlman posibilite pou fè pou evite trete manje osi lwen ke posib oswa toujou achte pwodwi yo menm marque ak kote ou te deja gen eksperyans bon.

Si yo gen yon alèji pou manje, yo ta dwe mande doktè fanmi an premye pou yo ralanti lòt maladi gastwoentestinal. Si sa a se ka a, toujou konsilte yon alèjis ki gen eksperyans ki ka etwat desann dyagnostik li nan alèji nan yon manje an patikilye nan tès divès kalite. Yon jounal manje kapab tou mennen sijesyon itil pou alèjis la.

Kòm yon prekosyon, yo ka rekòmande bay tete tete nan ka alèji sispèk eritye nan timoun yo, ki ta dwe dire omwen sis mwa.

Pataje ak zanmi

Kite kòmantè ou