ליקעריש ווי זיסוואַרג

קיין איינער ווייסט פּונקט ווען און ווי די "ברוין גאָלד" געקומען צו אייראָפּע און ווי עס איז געווען אַ טרעזשערד מייַכל. אין קיין פאַל, אין פּאַנטעפראַקט, אַ צאָפנדיק ענגליש פעסטונג שטאָט, ליקעריש וואָרצל איז געווען קאַלטאַווייטאַד ווי ווייַט צוריק ווי די 15 יאָרהונדערט - טאָמער די דאָמיניקאַן מאָנקס געבראכט צוזאמען די קשאַק פון די מעדיטערראַנעאַן. די שראַבז האט נישט בלום אין די וק, אָבער עס איז געווען דער וואָרצל אַז ענין.

פאקטן וועגן ליקעריש

זינט די אָנהייב פון די 17 יאָרהונדערט, די "ליקוואָריסע טאַלער" איז דאַקיומענטאַד אין פּאַנטעפראַקט, וואָס איז געניצט פֿאַר מעדיציניש טעראַפּיוטיק צוועקן. און אין 1760, דער אַפּטייקער דזשארזש דונהילל געמישט צוקער מיט די טאַלערס און פראקלאמירט די דערפינדונג פון זיסוואַרג פֿאַר זיך.

אפֿשר, לויפֿער אויך געקומען צו סענטראַל אייראָפּע מיט אנדערע קאָלאָניאַל סכוירע - אַז אפילו הייַנט עס איז ספּעציעל וויידספּרעד אין מקומות לעבן די ים, רעדט פֿאַר דעם טעאָריע. אגב, די האָלענדיש זענען וועלט טשאַמפּיאָנס אין די קאַנסאָולז פון ליקעריש - אַ דורכשניטלעך פון צוויי קילאָגראַמס איז קאַנסומד פּער מענטש פּער יאָר, צען מאל ווי פיל ווי אין דייַטשלאַנד.

די ליקעריש אין דייַטשלאַנד

די פאַרשיידנקייַט און צוגרייטונג איז זייער דייווערס, דער טעם פארשיידט פון טרוקן אָדער מילד זיס צו געזאָלצן צו די שטאַרק אַראָמאַ פון אַמאָוניאַם קלאָרייד (סאַל ammoniac). אויב די געצאָלט יקסידז צוויי פּראָצענט, די ליקערז מוזן אַרייַננעמען אַ ווארענונג ("דערוואַקסן ליקעריש - קיין קינדער 'ס ליקעריש", אָדער פון 4.5 פּראָצענט "עקסטרע שטאַרק, דערוואַקסן ליקערז - קיין קינדער' ס ליקעריש").

ליקעריש פון דייַטשלאַנד כּולל בייַ מינדסטער פינף פּראָצענט דאַר עקסטראַקט, וואָס קענען זיין באקומען פון פאַרשידן ליקעריש מינים. דערצו, די ליקערז מאַסע צוקער, גלוקאָוס סירעפּ, קראָכמאַל, דזשעלאַטאַן, זאַלץ, פאַרשידן פלייווערז און זאַקקעראָלעור קענען זיין צוגעגעבן.

נעמען קעיר ווען עסן ליקעריש

ווי גוט ווי ליקעריש איז צו פילע מענטשן, מינדפולנעסס איז פארלאנגט פֿאַר דעם סוויטי. די דערנידעריקונג פון גליסיררהיזין טראגט גליסיררהעטאַניק זויער, וואָס ינכיבאַץ אַ ענזיים פון האָרמאָנאַלי קאַנטראָולד מינעראַל וואָג. דעם קענען פירן צו סאָדיום אַקיומיאַליישאַן און פּאַטאַסיאַם לאָססעס. מעגלעך פאלגן זענען:

  • געוואקסן בלוט דרוק
  • וואַסער ריטענשאַן (ידימאַ)
  • מוסקל שוואַכקייַט

די פעדעראלע אינסטיטוט פֿאַר קאָנסומער געזונט פּראַטעקשאַן און וועטערינאַרי מעדיסינע אַדווייזאַז לימיטינג די נוצן פון ליקעריש - די שיעור פֿאַר די טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון גליסיררהיזין זענען 100 מילאַגראַמז. אבער צייַט און ווידער, ליקעריש פּראָדוקטן מיט מער ווי 200 מילאַגראַמז פון גליסיררהיזין פּער 100 גראַמז זענען געפונען אין דייַטשלאַנד, ספּעציעל אין ימפּאָרטיד סכוירע. אויב עס איז קעסיידער קאַנסומד מער ווי 50 גראַמז פּער טאָג, דאָס קען פירן צו זייַט יפעקס. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר מענטשן מיט הויך בלוט דרוק, קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק און צוקערקרענק און שוואַנגער פרויען.

ייַנטיילן מיט פריינט

לאָזן דיין באַמערקונג