Dente de Leão - Não corte, mas coma

Por causa de ervas daninhas e comida de coelho: A erva-leão, que é nativa de toda a Europa, muitas vezes desaprovada como uma erva daninha, está experimentando um renascimento, porque é versátil não só na cozinha, mas também na medicina. Seus mais de 500 apelidos indicam que o dente-de-leão, cujo nome botânico é Taraxacum officinale ("erva amarga"), é uma planta bem conhecida. O nome comum "Bed Pisser" ou "Bedchissa" é provavelmente devido às suas propriedades diuréticas; Ele também é chamado, entre outros, de cachorro, ovelha, porco, flor do diabo e Saurüssel. Além disso, ele também tem nomes um pouco menos severos, como manteiga ou Pusteblume ou genciana bávara.

Dandelion - planta medicinal mágica

Quando você esfregou seu corpo com dente de leão, cada desejo se tornou realidade, de acordo com velhas crenças de bruxas. Os índios da América do Norte fumavam as folhas secas em seus rituais xamânicos. Na noite anterior ao Dia de Todos os Santos (Halloween), o dente de leão pertence ao chamado "ritual Samhain" com adivinhação e necromancia.

Uma vez que o dente-de-leão floresceu, ele forma centenas de pequenos guarda-chuvas - o popular dente-de-leão é criado. Isso também é adequado como uma "profetisa". No passado, as meninas e as mulheres, em particular, usavam o número de frutas que restavam para determinar quantos anos seriam necessários para se casar, ou interpretavam a pequena sombrinha remanescente após o golpe como informação sobre seus anos de vida.

Outra superstição se relaciona com a cor do solo da fruta depois de ter sido apagado: se é branco, você vai para o céu, é preto, para o purgatório. Quem pode soprar todas as frutas de uma vez, é uma criança de sorte, talvez até um anjo. Quem cria depois do terceiro golpe, cujos desejos se realizam. O dente-de-leão também deveria fazer verrugas desaparecerem se fossem regadas com suco de dente-de-leão no terceiro dia quando a lua diminuísse.

Dente de leão como um vegetal

Hoje, o dente-de-leão é usado mais como um vegetal do que como um futuro doador. Você pode refogar, comê-lo cru como uma salada ou até mesmo prepará-lo com urtigas como sopa; Ele tem um gosto excelente em qualquer caso. Tudo é usado no dente-de-leão: as folhas que são tenras antes da floração, as raízes e também as flores. Eles são ricos em substâncias amargas, vitaminas e minerais.

Na medicina, o dente-de-leão tem sido usado contra muitas doenças. Dandelion tem um efeito estimulante sobre todo o metabolismo celular, estimula a função hepática, ativa a produção de hormônios e é geralmente recomendado para a prevenção de problemas de fígado e vesícula biliar. Pelas substâncias amargas, toda a digestão, sobretudo a produção do suco biliar e, portanto, a digestão da gordura são facilitadas.

Dicas sobre o dente de leão

O dente de leão é particularmente adequado para o seu efeito purificador para uma cura de verão. Quem tem o objetivo de excretar o acumulado no inverno "lixo metabólico" e para purificar o sangue, deve realizar uma cura com dente-de-leão puro natural de plantas medicinais.

  • Efeito colateral positivo: suco de dente de leão também melhora a aparência da pele.
  • O sabor amargo se encaixa perfeitamente com molhos picantes e carnes grelhadas.
  • Molho: com limão, alho; em queijo cottage
  • Bens Domésticos: De abril a outubro
  • Dica: quanto mais jovem (= mais leve, mais macia) as folhas, mais suave é o dente de leão.
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