Cancer förebyggande genom korrekt näring

Dieten är involverad i utvecklingen av cirka en tredjedel av cancerfall. Men länkarna mellan diet och cancer är för närvarande patchiga på många sätt. Men människor som följer rekommendationerna nedan är hälsosamma och kan ha lägre risk att få cancer: föredra vegetabiliska livsmedel (frukt, grönsaker / sallader, spannmålsprodukter etc.), undvik övervikt, konsumtion av (animaliska) fetter, Begränsa "rött" kött och saltlösning, undvik alkoholhaltiga drycker, röka inte och vara fysiskt aktiva.

Carcinogenes genom olika miljöfaktorer

Carcinogenes påverkas signifikant av miljöfaktorer och är därmed tillgänglig för förebyggande. Näring är (co-) ansvarig för cirka 35 procent av cancerfall. Cancer förekommer i flera faser, en utveckling som kan ta decennier. Miljöfaktorer som kan påverka cancerprocessen på alla nivåer har tillräckligt med tid att påverka denna utveckling.

Epidemiologiska metoder

Cancerframkallande och anticarcinogena ämnen hos människor kommer att ses över i fallkontroll, kohort och interventionsstudier. Dessa är begränsade i sin mening, så att slutsatser om orsakssambandet hos ett observerat förhållande från hela studierna måste dras mot bakgrund av ett antal kriterier. Orsakligheten är således ofta inte "beprövad" men med varierande sannolikhet.

Exempel:

Köttkonsumtionen / magcancermöjlig direkt anslutning
Köttkonsumtion / kolorektal cancer (kolon / rektum)sannolik direkt anslutning
Alkoholförbrukning / cancer i övre luftvägarna eller i övre matsmältningsorganetövertygande direktanslutning
hög frukt och grönsakskonsumtion / cancer i luftvägarna eller i matsmältningskanalenövertygande indirekt samband (lågfruktkonsumtion = ökad cancerrisk)

Betydelsen av näring för de vanligaste cancersätena

Bröstcancer är den vanligaste cancer hos den schweiziska kvinnan. I bröstcancer förefaller livslångt östrogenexponering spela en roll. Hög alkoholkonsumtion, övervikt och viktökning (för postmenopausal bröstcancer) är sannolikt näringsriskfaktorer. För (djur) fett / kött samt frukt och grönsaker (invers) är anslutningarna svagare.

Prostatacancer ligger i framkant av de schweiziska fallen hos den schweiziska mannen. Hormonal obalans verkar också spela en roll i prostatacancer. Ingen av de studerade kostfaktorerna ger övertygande bevis. En hög fetthalt och högköttdiet ökar, grönsaker kan sänka risken för prostatacancer. Selen och vitamin E har visat sig vara skyddande i interventionsstudier.

I Schweiz ligger lungcancer överst på cancerdödlighet hos män och tredje hos kvinnor efter bröst- och tjocktarmscancer. Under de senaste åren har lungcancerincidensen bland schweiziska män minskat och bland kvinnor. I Amerika dör fler kvinnor redan från lungcancer än från bröstcancer. Lungcancer är främst ett resultat av cigarettrökning. Hög konsumtion av grönsaker och frukter minskar lungcancer, men det är fortfarande oklart vilka ingredienser som kan vara ansvariga för den skyddande effekten. Interventionsstudier argumenterar ganska mot en skyddande effekt av beta-karoten, och föreslår även en hög cancerframkallande effekt hos högriskgrupper.

Beviset är övertygande att hög konsumtionskonsumtion och fysisk aktivitet minskar risken för kolorektal cancer. För rektalt karcinom finns det huvudsakligen föreningar med grönkorsfamiljen (till exempel broccoli, blomkål). Alkohol och rött kött ökar risken för denna cancer.

Kosttillskott för förebyggande av cancer

Relationerna mellan kost och cancer är därför fortfarande fläckiga på många sätt. Ändå kan användbara nutritionsanvisningar göras idag. Människor som följer rekommendationerna nedan är hälsosamma och kan vara mindre benägna att utveckla cancer.

  • Föredra vegetabiliska livsmedel
  • Undvik övervikt, undervikt och viktökning
  • Dagligen 400 till 800 gram olika frukter och grönsaker / sallader och 600 till 800 gram olika, minimalt bearbetade spannmålsprodukter, baljväxter, potatis, ris etc. Konsumera
  • Begränsa förbrukningen av (djur) fetter
  • Begränsa förbrukningen av "rött", härdat, rökt, starkt grillat kött
  • Minska förbrukningen av bordsalt
  • Undvik alkoholhaltiga drycker
  • Rök inte
  • Öka fysisk aktivitet

Betydelsen av näring i cancerterapi

Det finns ingen diet för att härda cancer. Trots att många, baserat på olika teorier, är alternativa dieter för läkning utmattad; Påstådda framgångar kunde inte bevisas nog. "Miracle dieter" kan ytterligare förvärra näringsstatusen som redan äventyras hos många cancerpatienter. I ungefär hälften av alla cancerpatienter, nämligen störningar vid matintag, observeras matanvändning eller metabolism.

Dessa näringsproblem kan vara direkt relaterade till cancer. Å andra sidan kan de vara systemiska effekter av tumören (kakexi, anorexi) eller resultatet av kirurgisk, radioterapeutisk och läkemedelsbaserad tumörterapi eller psykologisk stress. Även om näringsåtgärder endast kan få ett begränsat inflytande på livslängden. Ändå bör de förhindra livshotande undernäring, men oftare förbättra patientens subjektiva välbefinnande.

Dela med vänner

Lämna din kommentar