Kanker en voeding - 11 tips

Wist je dat ...

... de persoonlijke levensstijl en omgevingsfactoren de ontwikkeling van kanker veel meer beïnvloeden dan erfelijkheid? Concreet betekent dit dat kanker kanker kan zijn, maar niet noodzakelijkerwijs lot. ... ongeveer de helft van alle gevallen van kanker kan worden voorkomen met effectieve preventie? Het recept hiervoor is heel simpel: niet roken, voldoende bewegen en gezond eten. ... beschermt niet alleen een uitgebalanceerd, overwegend vegetarisch dieet tegen maag- en darmkanker? Het heeft ook een preventief effect tegen andere soorten kanker, zoals borst-, long-, prostaat- en baarmoederkanker. Door gezond te eten, levert u een waardevolle bijdrage aan uw persoonlijke kankerpreventie en kunt u langer van uw leven genieten.

Tip 1: eet goed

Een belangrijke sleutel tot gezondheid is een uitgebalanceerd, overwegend vegetarisch dieet. Doorslaggevend is de juiste mix. Dat betekent meer groenten en fruit, minder vlees en dierlijke vetten - en veel afwisseling. Verscheidenheid maakt het voedsel niet alleen opwindender. Het is ook de beste garantie dat je genoeg krijgt van alle beschermende stoffen die in de verschillende voedingsmiddelen zitten.

Tip 2: Obesitas verwijderen

Zwaarlijvige mensen zijn twee keer zo zwaar. Omdat met de overtollige kilo's ook het risico op kanker verhoogt. Niettemin, zou u zich van radicale bliksemdiëten moeten onthouden. Te vaak zijn ze niet succesvol. Hoewel het snel afneemt, maar later meer. Helaas is er geen wondermiddel om overtollig gewicht kwijt te raken. Het is het beste om slechte eetgewoonten te nemen en dan langzaam maar gestaag af te vallen - totdat u uw goede gewicht hebt bereikt.

Tip 3: Meer groenten en fruit

Groenten en fruit vormen de kern van een gezond voedingspatroon. Ze houden het spijsverteringsstelsel in stand en bevatten veel stoffen die beschermen tegen kanker. Ideaal zijn dagelijks 400 tot 800 gram. Dit komt overeen met vijf porties. Het beschermende effect van groenten en fruit gaat terug tot verschillende ingrediënten: vitamines, mineralen, zogenaamde fytochemicaliën en voedingsvezels. Maar niet de individuele componenten, maar alleen de gecompliceerde interactie van de stoffen, zoals ze in de natuur voorkomen, bevordert een goede gezondheid.

Tip 4: Meer brood, rijst, aardappelen en pasta

De kankerbescherming verhoogt ook het andere plantaardig voedsel. Dagelijks is 600 tot 800 gram brood, rijst, aardappelen, pasta en peulvruchten ideaal. Volle granen veroorzaken meestal meer. Omdat bij elke verwerkingsstap het risico bestaat dat waardevolle ingrediënten verloren gaan. Bijvoorbeeld granen: Ruch, halfwitte en witte bloem bevatten slechts een fractie van de stoffen die volkorenmeel zo gezond maken.

Tip 5: Minder vlees

Degenen die minder vlees eten, onnodige calorieën besparen en een bijdrage leveren aan zijn kankerpreventie. Meer dan eens 80 gram per dag zijn al te veel. Wie vaker vers vis en gevogelte kiest in plaats van varkensvlees, rund of lam, afsnijdt vet en twee of drie vleesloze dagen per week aanzet, kan zijn kans op kanker verminderen. Over het algemeen zou je de vetarme variëteiten moeten prefereren en moet je terughoudend zijn met worsten, ham, spek en salami.

Tip 6: Geef de voorkeur aan plantaardige vetten

Vanuit het perspectief van kankerpreventie, is de mediterrane keuken precies wat je zoekt. Ze geeft de voorkeur aan gezondere plantaardige vetten. De aanbeveling: per dag niet meer dan twee theelepels plantaardige olie (raapzaadolie, olijfolie), frituurvet (olijfolie, pindaolie) en smeervet (boter). Eenmaal gepaneerd en gefrituurd per week zou voldoende moeten zijn. Snoepjes die grote hoeveelheden verborgen vetten en eindproducten bevatten die veel verzadigde vetzuren bevatten, zijn niet zonder problemen. Ze verstoppen zich achter de term "plantaardige vetten - gedeeltelijk gehard".

Tip 7: Minder alcohol

Veel drinkers leven langer - zolang ze zich aan water en weinig gezoet fruit of kruidenthee vastklampen. Anderhalf tot twee liter per dag zijn gezond. In de zomer, met koorts, diarree en wanneer u lichamelijk actief bent, maar u hebt aanzienlijk meer vocht nodig. Alcohol daarentegen kan niet alleen schade toebrengen aan de hersenen en de lever, maar vormt ook een risico op kanker. Diegenen die niet helemaal willen stoppen, moeten hun consumptie tenminste beperken.

Tip 8: bereid je zorgvuldig voor

Zachte voorbereiding vermijdt onnodige risico's. De voedingsmiddelen behouden hun voedingsstoffen en beschermende stoffen, waardoor kankerverwekkende stoffen zelfs niet kunnen voorkomen. Zelfs als het barbecueën klaar is: houd het eten niet dicht bij het vuur, laat het niet branden en eet veel salade en groenten. Beperk ook uw zoutinname. De gemakkelijkste manier is om minder gezouten noten, chips, zoute snacks, kaas, ham, bacon, charcuterie, gezouten vis, kant-en-klare sauzen en soepen te eten. Driekwart van onze zoutconsumptie komt van afgewerkte producten.

Tip 9: Wees voorzichtig

Op de juiste manier bewaard, behouden voedingsmiddelen hun voedingswaarde langer en ontwikkelen ze geen kankerverwekkende stoffen. De belangrijkste regels zijn: tijdens het winkelen de koeling niet onderbreken; bewaar bederfelijke verse goederen goed verpakt in de koelkast; het resterende voedsel koel en in het donker. Het belangrijkste is echter om te beschikken over beschimmelde, rotte en ranzige vetten en oliën.

Tip 10: Gezond, zelfs zonder toevoegingen

Vitamine- en mineraaltabletten zijn geen vervanging voor een gezond voedingspatroon. Degenen die evenwichtig en gevarieerd eten, kunnen zonder hen. Op basis van de resultaten van het onderzoek tot nu toe, kunnen geen betrouwbare aanbevelingen worden gedaan voor vitamine- en mineralensupplementen. Omdat het niet duidelijk is welke hoeveelheden nodig zijn in welke samenstelling, om het risico op kanker te verminderen.

Tip 11: Rook niet

Last but not least: roken schaadt uw gezondheid en is - in tegenstelling tot alle beweringen van de tabaksindustrie - verantwoordelijk voor ongeveer een derde van alle gevallen van kanker. Als je rookt, is er maar één ding: stop! Vraag advies aan uw huisarts, een arts of een specialist.

Deel met vrienden

Laat je reactie achter