Calorias no mercado de Natal

A temporada do mercado de Natal com todas as suas tentações: amêndoas torradas e perfumadas, banha de porco fresca e vinho quente quente. As visitas do mercado natalino a amigos e colegas aumentam o clima na estação das trevas e aumentam a antecipação do festival. Mas a maioria das especialidades no mercado de Natal contém muito açúcar e gordura e, infelizmente, exclui o banquete sem arrependimentos. Para que nem todas as mordidas caiam nos quadris, existem muitas dicas sobre como lidar com os piores pecados.

Calorias de Natal em resumo

No mercado de Natal, as delícias culinárias competem não só pelo favor dos clientes, mas também pelo primeiro lugar na tabela de calorias:

  • A grama de 200 gramas, decorada com coração de açúcar de gengibre colorido é com 860 calorias na liderança, seguida pelas clássicas amêndoas torradas. Mesmo um pequeno saco de 100 gramas contém 513 calorias.
  • Um grande bratwurst (200 gramas) bate em torno de 600 calorias.
  • O álcool também é rico: uma caneca de vinho quente com rum, por exemplo, contém 230 calorias. Qualquer um que se detenha enquanto bebe alguma coisa, não só cuida da saúde e da figura, mas também evita o risco de ser atraído pelo consumo excessivo de álcool desagradável.

Mercado de Natal: calorias e teor de gordura

Além da contagem de calorias, os visitantes do mercado de Natal também devem prestar atenção ao teor de gordura das especialidades. Uma salsicha consiste em um terço de maçapão a um quarto de gordura. Para o chocolate, quanto menor o teor de cacau, mais rico. Os fãs de chocolate devem, portanto, preferir variedades com pelo menos 70% de teor de cacau.

As nozes têm até 70% de gordura. Mas eles ainda são saudáveis ​​porque são ricos em vitaminas e contêm uma quantidade extraordinária de minerais e oligoelementos, como potássio, magnésio, ferro ou zinco. Se você come regularmente pequenas quantidades, seu coração, cérebro e nervos estão fazendo algo de bom.

De baixa caloria no mercado de Natal

Hanna-Kathrin Kraaibeek, ecotrofóloga graduada e cientista de nutrição da DAK, sabe como se banquetear no mercado de Natal: "Ninguém precisa dispensar todas as guloseimas no período que antecede o Natal", explica o especialista. "Aqueles que apreciam com moderação e substituem os piores pecados por variantes com redução de calorias, permanecem magros e se sentem bem mesmo depois da visita ao mercado de Natal."

Por exemplo, as castanhas quentes são pobres em gordura e pobres em calorias e têm um sabor delicioso. Comparado a um saco de 200 gramas de amêndoas, você pode economizar mais de 600 calorias com a mesma quantidade de castanhas.

Qualquer um que deixar a salsicha do lado esquerdo e se voltar para o presunto da Borgonha, se alimenta com pouca gordura. E no lugar das bombas de calorias, vinho quente com chutes ou chocolate quente com rum também prova um ponche de frutas sem álcool nas noites frias de inverno.

Especiarias saudáveis

Além do açúcar e da gordura, as especialidades de Natal também contêm ingredientes saudáveis: especiarias fragrantes e saborosas, por exemplo. "As especiarias típicas de Natal são canela, baunilha, gengibre, anis e cardamomo", explica Kraaibeek. "Eles não apenas fornecem um bom gosto, mas também promovem bem-estar".

Por um lado, eles melhoram o humor porque têm um efeito positivo nos níveis de serotonina. Por outro lado, as especiarias desencadeiam sentimentos de felicidade através dos seus óleos essenciais através do sentido do olfato - o que acontece nos meses escuros de inverno. Eles também são bons para o estômago e digestão, por isso os alimentos gordurosos são tão saudáveis.

Alegria compartilhada é alegria dupla

Qualquer um que vai ao mercado de Natal com amigos ou colegas se diverte mais e ao mesmo tempo pode prestar atenção à linha esbelta. Um saco bem dividido de biscoitos de banha tem o dobro do sabor e garante um prazer moderado. Você também tem a oportunidade de experimentar diferentes especialidades sem comer demais.

Rodada extra para a linha slim

Quem atacou, apesar de todas as boas intenções sobre os fios, a gula deve compensar muito movimento. Melhor para fazer sem um carro ou transporte público após a visita ao mercado de Natal e ir para casa ou fazer um passeio extra através do parque no dia seguinte.

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