Toranja e Toranja

As três frutas cítricas, grapefruit, grapefruit e pomelo estão intimamente relacionadas e, portanto, têm algumas propriedades semelhantes: as três frutas compartilham sua alta vitamina C, mas com baixo teor calórico e seu sabor levemente amargo. Isso faz com que os frutos cítricos não só no verão para um delicioso e saudável refresco. No entanto, quando grapefruit, grapefruit ou pomelos são tomados em conjunto com certos medicamentos, podem ocorrer interações.

Sabor agridoce

A toranja (Citrus paradisi) é o fruto da toranja, que ocorre em quase todos os países subtropicais. É o resultado de um cruzamento entre laranja (Citrus aurantium) e grapefruit (Citrus maxima). O resultado do cruzamento de toranja e toranja é novamente referido como pomelo. Embora as toranjas estejam geralmente disponíveis durante todo o ano, as toranjas são relativamente difíceis de encontrar na Alemanha.

Muitas vezes o termo grapefruit também é usado erroneamente para uma toranja. Se você conseguiu pegar uma grapefruit no supermercado, você pode armazená-los facilmente em casa: À temperatura ambiente, as frutas exóticas duram até três meses. Toranja também pode ser mantida por um longo tempo, e quando refrigerados, eles ainda são comestíveis dois meses após a compra.

A casca de toranja é amarela, a cor da polpa pode variar de amarelo vivo a vermelho escuro. A polpa de toranja é dividida em diferentes segmentos e geralmente tem um sabor amargo. Quanto mais vermelha a polpa, mais doce a fruta.

Tal como a toranja, a toranja tem um sabor agridoce e, por vezes, pode ter um sabor amargo. A propósito, a toranja é considerada a maior de todas as frutas cítricas: elas podem atingir um diâmetro de até 30 centímetros e um peso de até seis quilos.

Toranja e Toranja: Bombas Reais de Vitamina C

Como muitas outras frutas cítricas, as toranjas têm poucas calorias (kcal). Uma média de 100 gramas contém entre 38 e 50 calorias. O baixo teor calórico da toranja é devido ao fato de que consiste principalmente de água.

Além da grande quantidade de água, 100 gramas de grapefruit contêm 8 gramas de açúcar, 0, 2 gramas de gordura e várias vitaminas e minerais. Toranja contém principalmente vitamina C em vitaminas 100 gramas já cobrem a necessidade diária de vitamina C em 59 por cento. Além disso, a toranja também contém vitamina A, B1, B2 e B6 e os minerais potássio, cálcio e magnésio.

Mesmo grapefruit tem poucas calorias, 100 gramas contêm apenas 42 calorias. Como a toranja, a toranja é particularmente rica em vitamina C, até 45mg de vitamina C estão contidos em 100 gramas de grapefruit. Além disso, uma toranja consiste dos seguintes ingredientes: 89, 5% de água, 9, 4% de carboidratos, 0, 6% de proteínas e 0, 5% de gordura.

Efeito de promoção da saúde

A toranja é provavelmente uma das frutas mais saudáveis ​​de todos os tempos, porque seus ingredientes têm um efeito positivo em nosso corpo de várias maneiras. Por exemplo, a substância amarga naringina, que está contida em grapefruit, grapefruit e pomelos, decompõe o colesterol. Além disso, as substâncias amargas da toranja estimulam a digestão, especialmente a digestão de gorduras.

A digestão melhorada é devido ao fato de que o sabor amargo da toranja estimula a produção de suco gástrico. À medida que o início da digestão diminui a fome, as substâncias amargas também asseguram uma saciedade melhorada. Isso torna a toranja adequada para a dieta também, mas não deve ser consumida em quantidades muito grandes. Além disso, a naringina melhora a sensibilidade à insulina e, como tem um efeito positivo sobre o açúcar no sangue, pode prevenir o diabetes mellitus.

Além da polpa de grapefruit e suas sementes é dito ter um efeito de cura: se um extrato de semente de uva, mas na verdade tem o efeito prometido, entre outras coisas, deve ter um efeito antibacteriano, é controverso entre os especialistas.

Cuidado com os riscos e efeitos colaterais

Apesar ou talvez por causa dos muitos efeitos positivos da grapefruit e da grapefruit, também é necessário cautela. Porque o produto de decomposição da substância amarga naringina, naringenina, juntamente com a bergamotina, outro ingrediente da toranja, no corpo levam a problemas significativos: Juntos, ambos garantem que uma enzima no fígado é bloqueada e, assim, certas drogas são degradadas pior.

Isso pode aumentar a concentração das drogas afetadas no sangue após a ingestão de toranja e seus efeitos e efeitos colaterais podem aumentar. Você deve ter cuidado, especialmente com medicamentos para o coração, bem como agentes redutores do colesterol. Agentes anti-hipertensivos também são perigosos porque a pressão arterial pode cair muito mais do que o desejado. Além disso, antidepressivos, bem como potência, câncer e asma drogas são afetados por uma interação com os ingredientes da toranja.

Como regra geral, um deve definitivamente evitar tomar medicamentos de todos os tipos com suco de grapefruit. O mesmo se aplica ao consumo de grapefruit e pomelos.

Receitas com toranja e toranja

Quem ama o sabor amargo da toranja, pode comer a fruta diretamente. Se você gosta um pouco mais doce, a metade do grapefruit, polvilhe as duas metades com açúcar e depois colher. Além disso, a toranja também pode ser usada na sobremesa ou em saladas. No entanto, a maioria das toranjas é usada na produção de suco.

Até mesmo a toranja pode ser consumida crua ou processada em suco. Também na salada, juntamente com frango, verduras, maçã e ovo a toranja está indo bem. Quem quer conjurar uma deliciosa sobremesa, a grapefruit também pode usar em salada de frutas. Aqui é particularmente bom com laranjas, tangerinas, maçãs e peras e uvas azuis. Se você gosta mais exótico, você pode adicionar figos, tâmaras, nozes ou pistache, dependendo de suas preferências.

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