גענפאָאָד - גענעטיק העלדן

מיקראָאָרגאַניסמס ווי גענעטיק העלפּערס

פילע עסנוואַרג טעכנאָלאָגיע פּראַסעסאַז אַרייַנציען קליין העלפּערס, אַזוי גערופענע מייקראָואָרגאַניזאַמז אַזאַ ווי באַקטיריאַ, הייוון אָדער פאַנדזשיי. פֿאַר בייַשפּיל, זיי מישן מיט ביר ברוינג, יאָגהורט פּראָדוקציע און קעז רייפּאַנינג. זינט זיי זענען דארף אין אַ גרויס וואָג הייַנט, פילע פון ​​די מייקראָואָרגאַניזאַמז קומען פון די דזשענערייט וואַרשטאַט. זיי זענען מאַדאַפייד מיט גענעטיק אינזשעניריע מעטהאָדס אַזוי אַז זיי פּראָדוצירן זיכער סאַבסטאַנסיז בייַ נידעריק פּרייַז. דאס זענען געניצט ווי אַדאַטיווז און אַוקסיליאַריעס אין די עסנוואַרג אינדוסטריע.

לאַב פֿאַר קעז פּראָדוקציע

לאַבפערמענט איז דארף צו מאַכן קעז. לאַב איז געפונען אין די מאָגן ס בויך און כּולל די ענזיים טשימאָסין, וואָס זידט מילך פּראָטעין צו קלאַט. דורך לייגן דעם רעננעט, די טיקנינג פון די מילך איז ינישיייטיד. אין דערצו צו כייַע לאַב פון קאַלב מאָגן, די ענזיים קענען אויך זיין באקומען הייַנט מיט די הילף פון דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד מייקראָואָרגאַניזאַמז .

פֿאַר די דזשאַנעטיקלי ענדזשאַנירד העלפּערס, עס זענען קיין ספּעציעל רעגיאַליישאַנז פֿאַר האַסקאָמע און לייבלינג. לויט געזעץ, זיי זענען באטראכט ווי טעכניש אַגזיליעריז, די טאָן ניט האָבן צו זיין ליסטעד אויף די רשימה פון ינגרידיאַנץ. די קראַנט שטאַט פון וויסן ווייזט אַז עס זענען קיין ריזידזשוץ פון די דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד מייקראָואָרגאַניזאַמז אין די געשאפן פודז, ווייַל עס זענען עטלעכע פּראַסעסינג סטאַגעס צווישן די פּראָדוקציע פון ​​די סאַבסטאַנסיז און די פאַרטיק פודז.

גענעטיקאַללי מאַדאַפייד פיטער

די פּראָדוקציע פון ​​פלייש, מילך און עגגס האט ריטשט אַ ויסמעסטונג אין אייראָפּע וואָס מאכט די אַרייַנפיר פון גרויס קוואַנטאַטיז פון כייַע פיטער יקערדיק. אין באַזונדער סויבינז זענען ימפּאָרטיד פון צפון און דרום אַמעריקע. אין אַלגעמיין, פיטער אויך כּולל אַ פּראָפּאָרציע פון ​​דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד סויבינז. אָבער, עס קען זיין אנגענומען אַז די עסנוואַרג געשאפן אין יעדער פאַל האט קיין דיפעראַנסיז צו ריין קאַנווענשאַנאַל פּראָדוקציע. פֿאַר בייַשפּיל, עטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד פיטער קענען ניט זיין דיטעקטיד אין מילך.

אַזוי ווייַט, גענעטיק ינזשעניעריע געפונען זייַן וועג אין אונדזער סופּערמאַרקיץ בלויז מינאַצאַד. אין אייראָפּע, עס איז נאָך גרויס אָפּרוף צו דעם טעכנאָלאָגיע. אָבער, גלאבאלע דיוועלאַפּמאַנץ ווייַזן אַז גענעטיק ינזשעניעריע וועט פאָרזעצן צו יקספּאַנד אין פילע געביטן.

ייַנטיילן מיט פריינט

לאָזן דיין באַמערקונג