פעננעל ווי טיי, געווירץ און מעדיצין

די פעננעל איז באקאנט פֿאַר סענטשעריז ווי אַ געווירץ און מאַדיסאַנאַל פאַבריק. די ינגרידיאַנץ פון די פעננעל האָבן אַן אַנטיספּאַסמאָדיק, אַנטיסעפּטיק און יקספּעקטעראַנט ווירקונג. אין דערצו, די טובער קענען זיין צוגעגרייט ווי אַ פעננעל גרינס אין סאַלאַדס אָדער סופּס און טראגט אַ אָנגענעם אַניז-ווי אַראָמאַ. דער פעננעל טיי האט אַ מילד דיגעסטיווע ווירקונג, ספּעציעל אין קליינע קינדער און טאַדלערז.

ווירקונג פון פעננעל האט מסורה

שוין אין די ערבאַל בוך פון דער דייַטש אַבבעסס און העאַלער הילדעגאַרד פון בינגען (1098-1179), די פעננעל ווירקונג נאָך וואַליוד הייַנט זענען דיסקרייבד: "וועלכער עס איז געגעסן, עס מאכט מענטשן גליקלעך און געבן זיי אָנגענעם וואַרעמקייַט און גוט שווייס און איינער גוט דיידזשעסטשאַן. "

מעדיטערראַנעאַן אָנהייב פון די מעדיסינאַל פאַבריק

אָריגינאַללי, די הערבאַסעאָוס געוויקס איז געוואקסן בלויז אין זוניק און שעלטערד לאָוקיישאַנז פון די מעדיטערראַנעאַן, אָבער זינט די מיטל עלטער ער איז אויך געבוירן אין אייראָפּע. צו דעקן די ינקריסינג פאָדערונג, פעננעל איז ימפּאָרטיד הייַנט, פֿאַר בייַשפּיל, פון אונגארן, טשיינאַ און מצרים.

דער פעננעל פאַבריק איז איין צו צוויי מעטער הויך און האט אַ בלוי-גרין, ליפלאַס און גראָאָוועד סטעמס, וואָס ראַמאַפייז שטארק אויבן. אין די סוף פון די ריפעריישאַנז, די פירות ריפּען, קאַמאַנלי ריפערד צו ווי "פעננעל זאמען". די דאַר, רייף פירות זענען געניצט ווי נאַטירלעך רעמאַדיז.

די מאַכט איז אין די ייל פון די פעננעל

פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר געשמאַק, רייעך און היילונג פּראָפּערטיעס זענען דער הויפּט פון די יקערדיק אָילס אין די פעננעל זאמען אַנעטהאָל און פעטשאָן. אַנעטהאָל, פֿאַר בייַשפּיל, איז אויך געפונען אין אַנאַס און זייַנען די אַניסיד גערוך און טעם פון פעננעל. די פאַנטשאָנע, אויף די אנדערע האַנט, טייסץ ביטער און סטימי.

פעננעל: גוט פֿאַר ינדיידזשעסטשאַן

ליכט דיידזשעסטיוו פּראָבלעמס קענען זיין דעזיגנייטיד מיט פעננעל. די סיבה: די ינגרידיאַנט אַנעטהאָל ינקריסאַז די באַוועגונג פון די מאַסאַלז אין די מאָגן און קישקע און אויך האט אַ אַנטיספּאַסמאָדיק ווירקונג.

ביידע צוזאַמען העלפן מיט בלאָוטינג, בלאָוטינג און ספּאַסמאָדיק אַבדאָמינאַל ומבאַקוועמקייַט. אַנעטהאָל אויך סטימיאַלייץ די אַפּעטיט און פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן.

ברעאַסטפעעדינג בענעפיץ צוויי

טרינקען לאַקטייטינג מוטערס פעננעל טיי, זיי טייטן צוויי פייגל מיט איין שטיין: אויף די איין האַנט, זיי סטימולירן מילך פּראָדוקציע. אויף די אנדערע האַנט, קאַמפּאָונאַנץ פון די פעננעל טיי, וואָס זענען אַבזאָרבד דורך די ברוסט מילך, האָבן אַ קאַמינג ווירקונג אויף די דיידזשעסטשאַן פון די בעיבי. פעננעל טיי פּראָווען ספּעציעל נוצלעך אין קליינע קינדער און טאַדלערז. עס קענען זיין גלייַך צו די וויאַל אָדער געמישט מיט קאַשע און אנדערע עסנוואַרג.

די הויך קאַנסאַנטרייטאַד פעננעל בוימל (ריין פעננעל בוימל) אויף די אנדערע האַנט זאָל נישט זייַן געניצט אין בייביז און קליין קינדער: דער הויך צופרידן פון יקערדיק אָילס קענען פירן צו רעספּעראַטאָרי נויט און יקסייטמאַנט. פעננעל טיי אָדער פעננעל האָניק, אָבער, זענען ומשעדלעך, ווייַל די אָילס זענען נידעריק קאַנסאַנטרייטאַד.

פעננעל פֿאַר קאָולדז

אפילו אין די בראַנטשי פעננעל ייל אַנפאָולדז זייַן ווירקונג ווען עס איז גענומען מיט די עסנוואַרג. פֿאַר קאַלט מיט אַ טרוקן הוסט, עס העלפט צו צעפירן די וויסקאַס מיוקאַס. אין דערצו, עס ינקריסאַז די באַוועגונג פון די סיליאַ אין די אַירווייַס. אַזוי די מיוקאַס קענען זיין בעסער קאָפינג אַוועק.

די יקערדיק ייל פעטשאָן איז געזאגט צו האָבן אַ אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג, אַזוי אַז פעננעל קענען אויך העלפן צו פאַרמייַדן מייקראָובז אין זייער וווּקס.

פעננעל אין דער קיך

בשעת פעננעל איז געניצט צו פֿאַרבעסערן עסנוואַרג, ספּעציעל אין אזיע, עס איז ינקריסינגלי געניצט אין אייראפעישע קוויזין הייַנט. רוי פענאַל טובערס און בלעטער אין סאַלאַט אָדער סטוד וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געפונען ווי געזונט ווי פעננעל זאמען פֿאַר געווירץ ברויט אָדער פלייש און ווורשט פּראָדוקטן.

מיט זייַן זיס אַניסעד טאַם, פעננעל האט ווייניק קאַלאָריעס און איז רייַך אין וויטאַמין C, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און מאַגניזיאַם. ווער וויל צו פעננעל אין זיין געווירץ געשטעל, פעננעל זאמען ז. בי באַקומען אויס פון די אַפּטייק.

א שפּיץ: אויב איר קוועטש די פעננעל זאמען לייטלי מיט אַ מאָרטער אָדער אַ גאָפּל נאָר איידער די צוגרייטונג, די יקערדיק אָילס קענען אַנטוויקלען זייער ווירקונג פיל בעסער. אַניוזד פעננעל זאמען זאָל שטענדיק זיין געהאלטן אַוועק פון ליכט, קיל און טרוקן.

דאָוסאַדזש פארמען פון פעננעל

וואס וויל צו מאַכן פעננעל טיי פון דאַר זאמען, גיסן איינער צו צוויי טיספּונז פון פרוכט מיט אַ גלעזל פון בוילינג וואַסער און לאָזן די טיי פֿאַר צען מינוט. אין דערצו צו טיז, פעננעל איז אויך בנימצא אין הוסט סירעפּס, קאַנדיז און טראפנס. פֿאַר זינגערס, האָניק וואָס איז געמישט מיט פעננעל איז אַ סוד קעגן כאָרסנאַס.

אָפט, אנדערע מעדיציניש געוויקסן אַזאַ ווי אַניז אָדער קומין זענען געפונען אין גרייט-צו-נוצן פּרעפּעריישאַנז אַז פאַרבעסערן די ווירקונג פון פעננעל. אין דיין אַפּטייק, איר וועט זיין אַדווייזד אויף וואָס אַפּלאַקיישאַן פאָרעם מאכט זינען אין אַ ספּעציעל פאַל.

אַלערגיע צו פעננעל אלא זעלטן

ווייניק מענטשן זענען אַלערדזשיק צו די ינגרידיאַנץ פון פעננעל און אַנטוויקלען ראַשעס, פֿאַר בייַשפּיל. אויב אַ אַלערגיע צו סעלדעריי איז באקאנט, די ליקעליהאָאָד פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו פעננעל אויך ינקריסיז.

ייַנטיילן מיט פריינט

לאָזן דיין באַמערקונג