Manje nan espas travay la - Kantèy rapid tès la

Se pèfòmans nan yon kantin jije pa dineur la premye ak surtout sou manje a pwodwi. Men, menm dineur a gen akonpli objektif la nan yon rejim plen véritable, fè kèk travay. Li se travay li nan rezonab chwazi nan meni yo seleksyon oswa eleman yo endividyèl (se pa chak jou vyann, omwen yon fwa yon pwason lanmè semèn, anpil legim ak salad fre) pou pwòp planifikasyon manje l 'yo. Li kapab tou manje "mal" nan kantin ki pi bon, si menm chak jou a epi toujou twòp konsome chak jou.

Desè oswa kolasyon

Si ou ap fè travay manyèl limyè (tankou travayè biwo, chofè machin, asistan laboratwa), ou ta dwe chwazi ant yon starter oswa yon desè kòm yon sipleman nan kou prensipal la chak jou. Si ou vle sijere kantin pwòp ou a nan yon tès bon jan kalite premye, ou ta dwe mande tèt ou kesyon sa yo. Si youn nan kesyon sa yo pa ka reponn ak repons lan se wi, gen posiblite pou amelyore òf la.

"Kantin tès rapid"

  • Èske gen asyèt miltip / meni / eleman manje yo chwazi nan?
  • Èske asyèt vyann yo ofri tou?
  • Èske gen granules regilye oswa pòmdetè kwit?
  • Èske altène ant pòmdetè, diri ak nouy?
  • Èske legim ak sòs salad fre yo ofri chak jou?
  • Èske gen omwen yon fwa yon pwason lanmè semèn?
  • Èske kantin ou sèvi fwi fre, lèt ak pwodwi letye?
  • Èske gen nan yon pakèt domèn bwason mou (egzanp mineral dlo, ji fwi ak spritzers)?
  • Èske anpil nan fèy (de preferans fre) yo itilize nan preparasyon pou manje?
  • Èske fondamantalman yòd sèl (men ekonomik!) Itilize?
  • Èske enfòmasyon sou nitrisyon yo bay nan meni an? (Yon manje midi ki te pran pandan lè travay pa ta dwe depase 1000 kcal).
  • Eske li posib pou w jwenn enfòmasyon sou aditif yo itilize nan chak eleman endividyèl?

Lè yo mete meni yo, li pa enpòtan pou tout eleman nitritif ki nesesè yo ofri nan kantite ase chak jou. Elimine eleman oswa surplus yon sèl jou ka fasil pou rekonpanse nan yon peryòd tan ki pi long (egzanp 4-semèn rejim alimantè). Li enpòtan tou ke envite ka di anplwaye nan kwizin ki sa ou te renmen pi bon oswa pa tèlman. Chak kantin ta dwe gen yon bwat lèt oswa yon adrès e-mail pou kontakte dine yo. Se konsa, pwopozisyon bon tou rive nan objektif yo. Pou pi gwo pwoblèm, envite yo ta dwe ale nan travay yo oswa konsèy anplwaye yo. Inite Restoration piblik nan Sosyete Nitrisyon Alman an ofri yon konsiltasyon net sou pwoblèm espesifik nan Restoration. Li se te pote soti nan konseye ekspè nan konpayi an.

Pataje ak zanmi

Kite kòmantè ou