Nutrição durante a gravidez

Um pré-requisito essencial para o curso não-problemático de gravidez na mãe e na criança é a dieta adaptada. Não apenas o suprimento adequado de calorias é importante, mas também a composição correta de nutrientes. Eles permitem um desenvolvimento normal da criança em crescimento e, ao mesmo tempo, reduzem a probabilidade de malformações. Da mesma forma, as mulheres grávidas podem prevenir deficiências nutricionais através de uma nutrição adequada. As recomendações a seguir contribuem, de acordo com os últimos resultados da pesquisa, para minimizar o risco de uma nutrição incorreta.

Necessidades de energia durante a gravidez

Não só o crescimento da criança, mas também o aumento do tamanho e o fornecimento do necessário para os órgãos da gravidez e lactação, como placenta (útero), útero (útero) ou tecido das glândulas mamárias aumentam a demanda de energia. No entanto, não se deve superestimar o consumo adicional de energia. O lema para dois comer não deve ser seguido. Como diretriz, deve-se assumir uma necessidade adicional de energia de cerca de 300 kcal / dia a partir do quarto mês de gestação.

Evite doces, tanto quanto possível

Basicamente, as mesmas recomendações aplicam-se à composição proporcional do alimento como fora da gravidez. Certamente as gestantes devem prestar mais atenção. A cobertura das necessidades calóricas deve ser principalmente (55%) feita por carboidratos. Certifique-se de comê-los na forma de alimentos ricos em vitaminas (pão integral, arroz integral, batatas, legumes e frutas). A ingestão de calorias "ricas" e ricas em açúcar (doces) deve ser reduzida a um máximo de 10% da ingestão total de carboidratos.

Ovos, carne, peixe, aves e produtos lácteos são importantes

As proteínas são materiais de construção indispensáveis ​​para o organismo da criança e para a adaptação dos órgãos maternos à gravidez. No entanto, as diferentes fontes de proteína também contêm composições diferentes dos aminoácidos (blocos de construção de proteínas). O nível de valência das proteínas depende da sua usabilidade pelo organismo humano. Particularmente valiosas são as proteínas que satisfazem da melhor maneira as necessidades em sua composição. Ovos, carne, peixe, aves e produtos lácteos são, portanto, fornecedores de proteína de alta qualidade, que não devem ser deixados de lado durante a gravidez.

Fontes de proteína vegetal podem ser melhoradas em seu valor por combinação (por exemplo, leguminosas com cereais). Tendo em conta que uma quantidade maior é necessária para satisfazer os requisitos de proteína, os produtos à base de plantas (especialmente em combinação com produtos de origem animal) são alimentos adequados, uma vez que também contêm outras substâncias valiosas.

Evite muitas gorduras

Especialmente durante a gravidez, é importante garantir o fornecimento de ácidos graxos essenciais de alta qualidade. Ácidos graxos insaturados são encontrados em óleos vegetais (óleo de cardo, óleo de milho, óleo de girassol) e peixe e marisco. Em geral, no entanto, o teor de gordura na dieta deve ser mantido baixo, pois isso é o principal responsável pelo ganho de peso indesejado durante a gravidez.

Maior necessidade de minerais

Há uma necessidade crescente de cálcio, iodo, ferro e zinco nos minerais. Um aumento da ingestão de flúor e magnésio não é necessário, mas recomendado. Fluor fornece profilaxia de cáries. O magnésio reduz a ocorrência de parto prematuro e cãibras na panturrilha. A necessidade de cálcio aumenta durante a gravidez de 1 mg para 1, 2 mg por dia. Se não forem consumidos leite e produtos lácteos suficientes, podem ocorrer sintomas de deficiência. Portanto, o consumo adicional de suplementos de cálcio faz sentido.

A necessidade de ferro aumenta duas vezes durante a gravidez (de 15 mg para 30 mg diários). Uma vez que a ingestão ideal de ferro é especialmente através do consumo de carne muscular abundante, uma substituição com preparações de ferro também é recomendada aqui. Isto especialmente se os produtos animais forem consumidos apenas em quantidades limitadas.

Minerais: recomenda-se iodo em forma de comprimido

No passado, a deficiência de iodo era responsável por graves desordens do desenvolvimento (cretinismo) em recém-nascidos. Mesmo hoje, os sintomas de deficiência de iodo não são incomuns na gravidez para mãe e filho. A glândula tireoide aumentada (bócio) pode causar complicações mais tarde na vida (disfunção tireoidiana, distúrbios do desenvolvimento e problemas metabólicos). Embora os exames pós-natais revelem uma notável deficiência de iodo, a ingestão adicional de iodo na forma de comprimidos é recomendada para todas as mulheres grávidas. A ingestão de sal iodado e peixe muitas vezes não pode satisfazer plenamente a demanda.

mineralPorcentagem de demanda adicionalIngestão total recomendada
ferro100%30 mg
magnésio33%400 mg
zinco25%15 mg
cálcio20%1200 mg
iodo15%230 μg
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