Diet med gallstenar

Gallstenar orsakas av blodproppar i gallan. En olämplig diet är en möjlig faktor som kan gynna bildandet av sådana blodproppar. Gallstones själva är ofarliga, men de kan orsaka en smärtsam biliär kolik eller inflammation i gallblåsan. Läs här vad du ska leta efter i gallsten i din dagliga diet och hur du kan förhindra bildandet av stenar med rätt näring.

Gallblåsor och gallstenar

Galla - även känd som galla - är avgörande för fettmassning. Det produceras i levern och cachas sedan i gallblåsan. Vid behov frisätts vätskan genom att gallblåsan kontraheras i duodenum. På grund av olika faktorer, som vissa sjukdomar eller en fel diet, kan gallstens bildas i gallblåsan.

Gallstenar - Vad ska man göra?

Gallstenar som inte orsakar några problem avlägsnas vanligtvis inte. Om stenarna är märkbara, tar den irriterande stenen ofta bort efter förskjutningen. I en kronisk stensjukdom är dock detta tillvägagångssätt inte tillräckligt, här är det vanligtvis nödvändigt att avlägsna gallblåsan.

Om gallstenar är närvarande bör du försöka förhindra utvecklingen av en gallkolik eller inflammation i gallblåsan. Olika faktorer kan bidra till detta, inklusive näring. I det följande ger vi dig tips om hur du matar dig själv om du har problem med gallan. Detaljer ska alltid klargöras med din läkare. Näringstipsen kan också bidra till att förhindra bildandet av gallsten hos friska individer.

Diet med gallstenar

Om du följer några grundläggande regler kan du äta så normalt som möjligt trots gallstenar. Ett galldryck, som det ofta rekommenderades, är inte längre föreskrivet i dessa dagar. Det bör dock noteras att under en akut gallärkolik och omedelbart därefter bör ingen mat tas.

Undvik för mycket fett

Biliarkolik orsakas ofta av tunga, fetma måltider. För mycket fett får gallblåsan att dra sig kraftigt för att släppa så mycket galla som möjligt. Denna process kan utlösa en gallkolik. Därför bör du undvika högfeta måltider vid problem med gallblåsan. Speciellt animaliska fetter är vanligtvis svåra att smälta, men vegetabiliska fetter är bättre lämpade.

Men en helt fettfri kost rekommenderas inte heller för gallstenar: om endast mycket lite fett absorberas kvarstår gallan i gallblåsan under en särskilt lång tid och förtärkar. Som ett resultat kan gallstenar eller gallstener bildas, vilket kan leda till gallkolik eller inflammation i gallblåsan.

Ta små måltider

Om du har gallstenar, bör du ta hand om den dagliga kosten för att minimera belastningen på gallblåsan. Det är särskilt viktigt att undvika stora och tunga måltider. Ju mer mat du äter desto mer gallsaft behöver du. För att kunna frigöra stora mängder gallan måste gallblåsan vara särskilt intensivt deflaterad. För att rädda organ denna börda borde du hellre konsumera små måltider.

Men måltiderna kanske inte är för små, annars är för mycket gall kvar i gallan och kan tjockna. Idealisk är en måltid efter vilken du känner dig full, men känner dig fortfarande bekväm och mobil.

Undvik uppblåst mat

Gallstones bör inte ätas med mat som har en flatulent effekt, eftersom uppblåsthet intensifierar trycket på gallblåsan. Kål, pulser och salsify anses vara särskilt uppsvällande. Dessutom sägs lök och vitlök ha en flatulent effekt, men vanligtvis är den svagare.

Testa vilka livsmedel du kan tolerera och var din personliga gräns ligger. Livsmedel som orsakar problem efter att ha ätit bör undvikas bättre i framtiden.

Näring i gallstenar: idealisk mat

Vissa livsmedel bidrar till att stimulera gallproduktionen och öka matsmältningen. Dessa livsmedel inkluderar cikoria, maskros sallad, grapefrukt och pomelo, samt endivad sallad. Den gynnsamma effekten på gallens hälsa beror på de bittera ämnena i livsmedlen. När du äter cikoria, pomelo och Co. bör du se till att kroppen långsamt blir van vid lämpliga livsmedel.

6 mer näringsrika tips för gallstenar

  1. Ta tillräckligt med vätska - helst vatten eller osötad örtte.
  2. Undvik hårda kokta ägg eftersom de är särskilt svåra att smälta och därmed ogynnsamma för gallblåsan. Emellertid ägg som annars är beredda kan ätas från tid till annan.
  3. Övervikt kan öka utvecklingen av gallsten, så du borde minska befintlig övervikt - men långsamt och inte av en radikal kost. Hungers botemedel och fetma har en negativ effekt på gallens hälsa.
  4. Undvik raffinerad socker eftersom dessa kan gynna bildandet av gallstenar.
  5. Ät fisk regelbundet eftersom Omega-3-fettsyrorna innehåller hjälp för att sänka kolesterolhalten i gallan.
  6. Föredrar livsmedel som håller ditt matsmältningssystem på gång, till exempel frukter, grönsaker och fullkorn.
Dela med vänner

Lämna din kommentar