Dieta con cálculos biliares

Los cálculos biliares son causados ​​por coágulos en la bilis. Una dieta inadecuada es un posible factor que puede favorecer la formación de tales coágulos. Los cálculos biliares en sí son inofensivos, pero pueden causar un cólico biliar doloroso o inflamación de la vesícula biliar. Lea aquí lo que debe buscar en cálculos biliares en su dieta diaria y cómo puede prevenir la formación de cálculos con la nutrición adecuada.

Vesícula biliar y cálculos biliares

La bilis, también conocida como bilis, es crucial para la digestión de las grasas. Se produce en el hígado y luego se almacena en caché en la vesícula biliar. Si es necesario, el líquido se libera al contraer la vesícula biliar en el duodeno. Debido a diversos factores, como ciertas enfermedades o una dieta incorrecta, se pueden formar cálculos biliares en la vesícula biliar.

Cálculos biliares: ¿qué hacer?

Los cálculos biliares que no causan problemas generalmente no se eliminan. Si las piedras son notables, la piedra molesta a menudo se elimina después de la descomposición del empuje. En una enfermedad de cálculo crónica, sin embargo, este enfoque no es suficiente, aquí generalmente es esencial para eliminar la vesícula biliar.

Si hay cálculos biliares, debe tratar de prevenir el desarrollo de un cólico biliar o inflamación de la vesícula biliar. Varios factores pueden contribuir a esto, incluida la nutrición. A continuación, le brindamos consejos sobre cómo alimentarse si tiene problemas con la bilis. Los detalles siempre deben ser aclarados con su médico. Los consejos nutricionales también pueden ayudar a prevenir la formación de cálculos biliares en individuos sanos.

Dieta con cálculos biliares

Si sigues algunas reglas básicas, puedes comer lo más normal posible a pesar de los cálculos biliares. La bebida de la bilis, como a menudo se recomendó, ya no se receta en estos días. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que durante un cólico biliar agudo e inmediatamente después no debe tomarse ningún alimento.

Evite demasiada grasa

El cólico biliar a menudo es causado por comidas pesadas y grasas. Demasiada grasa hace que la vesícula biliar se contraiga bruscamente para liberar tanta bilis como sea posible. Este proceso puede desencadenar un cólico biliar. Por lo tanto, debe evitar las comidas altas en grasa en caso de problemas con la vesícula biliar. Especialmente las grasas animales son generalmente difíciles de digerir, pero las grasas vegetales son más adecuadas.

Sin embargo, tampoco se recomienda una dieta completamente libre de grasa para los cálculos biliares: si se absorbe muy poca grasa, la bilis permanece en la vesícula durante un tiempo particularmente prolongado y se engrosa. Como resultado, se pueden formar cálculos biliares o cálculos biliares, lo que puede ocasionar cólico biliar o inflamación de la vesícula biliar.

Tomar comidas pequeñas

Si tiene cálculos biliares, debe tener cuidado con la dieta diaria para minimizar la carga sobre la vesícula biliar. Es especialmente importante evitar las comidas grandes y pesadas. Cuantos más alimentos comas, más jugo de bilis necesitarás. Para poder liberar grandes cantidades de bilis, la vesícula biliar debe estar especialmente desinflada. Para ahorrarle al organismo esta carga, debería consumir comidas pequeñas.

Sin embargo, las comidas pueden no ser demasiado pequeñas, de lo contrario, queda mucha bilis en la bilis y puede espesarse. Ideal es una comida después de la cual te sientes lleno, pero aún así te sientes cómodo y móvil.

Evite hinchar alimentos

Los cálculos biliares no se deben comer con alimentos que tengan un efecto flatulento, ya que la hinchazón intensifica la presión sobre la vesícula biliar. El repollo, los pulsos y el salsifí se consideran particularmente hinchazones. Además, se dice que las cebollas y el ajo tienen un efecto flatulento, pero generalmente es más débil.

Pruebe qué alimentos puede tolerar y dónde reside su límite personal. Los alimentos que le causan problemas después de comer deberían evitarse mejor en el futuro.

Nutrición en cálculos biliares: alimentos ideales

Ciertos alimentos ayudan a estimular la producción de bilis y estimulan la digestión. Estos alimentos incluyen achicoria, ensalada de diente de león, pomelo y pomelo, así como ensalada de escarola. El efecto beneficioso sobre la salud biliar se debe a las sustancias amargas contenidas en los alimentos. Al comer achicoria, pomelo y compañía, debe asegurarse de que el cuerpo se vaya acostumbrando lentamente a los alimentos apropiados.

6 más consejos nutricionales para cálculos biliares

  1. Tome suficiente líquido, preferiblemente agua o infusiones de hierbas sin azúcar.
  2. Evite los huevos duros porque son particularmente difíciles de digerir y, por lo tanto, desfavorables para la vesícula biliar. Sin embargo, los huevos preparados de otra manera se pueden comer de vez en cuando.
  3. La obesidad puede aumentar el desarrollo de cálculos biliares, por lo que debe reducir el sobrepeso existente, pero lentamente y no mediante una dieta radical. La curación del hambre y la obesidad tienen un efecto negativo en la salud biliar.
  4. Evite los azúcares refinados, ya que pueden favorecer la formación de cálculos biliares.
  5. Coma pescado regularmente porque los ácidos grasos Omega-3 que contienen ayudan a reducir el nivel de colesterol en la bilis.
  6. Prefiera los alimentos que mantienen el sistema digestivo en marcha, como frutas, verduras y granos integrales.
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