Diet i ulcerös kolit

Medan sjukdomen Crohns sjukdom kan påverka hela matsmältningskanalen från munnen till anusen är sjukdomen begränsad till ulcerös kolit i tjocktarmen. Inflammation och blödande sår bildas i de ytliga skikten i slemhinnan hos de som drabbas av ulcerös kolit. Detta leder till blodig diarré och buksmärta när denna kroniska inflammatoriska tarmsjukdom (CED) ökar.

Diet i ulcerös kolit: akut återfall

Medan nästan normalt vardag är möjligt i tider utan symtom, har de som drabbats av akutfasen svår smärta som bara kan övervinnas med sängstöd och ibland även på sjukhuset. Som med Crohns sjukdom orsakar ulcerös kolit också svåra vätsketab på grund av diarré under ett tryck, vilket måste balanseras med kolsyrat vatten eller milda teer.

Särskilt väl lämpad för detta:

  • fänkål
  • Kümmeltee
  • kamomillte
  • pepparmintste
  • anis te

Akutfas: vad ska man äta?

Genom diarréen och för att bekämpa de många foci av inflammation i tjocktarmen, förbrukar kroppen kalorier och förlorar mycket fett över avföringen. Därför, även i den akuta fasen, måste kalorier och fetter i allt högre grad matas, företrädesvis genom kallpressade, ohärdade oljor eller margarin. Djurfett, å andra sidan, tolereras mindre väl med undantag för smör, vilket ger mycket värdefull vitamin A.

Följande livsmedel borde bättre undvika ulcerös kolit, särskilt i den akuta fasen:

  • sallader
  • råa grönsaker
  • hårdskalad frukt
  • citrusfrukter
  • Süßmilchprodukte

Viktigt vid ulcerös kolit är emellertid att tillhandahålla vissa vitaminer och spårämnen. Blodförlust i diarré kan leda till järnbrist. Dessutom finns mat med kalcium, folsyra, zink och magnesium tillgängliga för kosten.

Diet i ulcerös kolit: remissionsfas

I eftergivningsfasen kan kosten normaliseras i ulcerös kolit. Det finns många förslag på dieting, men inga bevis har ännu lämnats om hälsofördelar. I allmänhet rekommenderas ulcerös kolit för en lätt, hälsosam diet.

De som drabbas av ulcerös kolit, som lyssnar på deras kropp och reaktioner, kommer snabbt att ta reda på vilka livsmedel de tolererar bättre och sämre. Vem vet vad han kan äta, det blir också lättare att utveckla glädje att äta igen. Detta är särskilt viktigt för patienter med inflammatorisk tarmsjukdom.

I allmänhet bör kroppen matas med alla viktiga näringsämnen, mineraler och vitaminer i tiden mellan anfall och matsmältningen regleras av fiber med hög fiber.

Dela med vänner

Lämna din kommentar