Jordgubbe: Friska ingredienser

Strawberry Time! Den röda delikatessen skrattar igen av marknadsstånd och plantager och erbjuder en av de sundaste nöjen på sommaren. De flesta människor kan inte få tillräckligt med jordgubbar, och det är inte nödvändigt: jordgubbar består av 90 procent vatten och med ett fantastiskt lågt näringsvärde på 32 kilokalorier per 100 gram, ger mycket vitaminer och mineraler.

Är jordgubbar friska?

Jordgubbar smakar gott och är en idealisk "slank frukt". Naturligtvis är detta bara giltigt så länge du inte doppar dem i vispgrädde eller socker. Det är bäst att njuta av rena jordgubbar eller en yoghurt sås sötad med lite honung. Jordgubbar är inte bara ett komplett nöje, utan också ett värdefullt bidrag till en hälsosam kost.

Här är sex orsaker till att jordgubbar är så friska:

  1. Jordgubbar innehåller mer defensiv C-vitamin än apelsiner.
  2. Nutrition experter har använt dem för deras höga innehåll av folsyra och järn sedan antiken mot anemi.
  3. Det höga kalciuminnehållet skyddar benen från osteoporos.
  4. Kalium och magnesium skyddar hjärtat.
  5. Jordgubbar innehåller salicylsyra, vilket lindrar symtom på gikt och reumatism.
  6. Sekundära växtföreningar från gruppen av fenoliska syror skyddar mot cancer och förhindrar ateroskleros.
Dela med vänner

Lämna din kommentar