דיל האט פילע היילונג אַבילאַטיז

עס זענען פילע מיטס אַרומיק די געווירץ פאַבריק דיל: אַ פּעקל פון קראָפּ אונטער די קישן זאָל העלפן קעגן נייטמערז, בשעת עס זאָל זיין אַטאַטשט צו די טיר צו האַלטן אַוועק בייז וויטשיז. דיל איז געניצט בפֿרט פֿאַר געווירץ עסנוואַרג און ספּעציעל פֿאַר געווירץ קיוקאַמערז. דעריבער, דעם געווירץ געוויקס איז אָפט ריפערד צו ווי וגערקע קרייַטעכץ, אַ נאָמען וואָס זי שאַרעס מיט די באָרידזש. ווי אַ געווירץ, ביידע בלעטער און די פירות פון די קראָפּ קענען זייַן געניצט. די בלעטער קענען זיין כאַרוואַסטיד פון יוני-יולי, די פירות פון אויגוסט-סעפטעמבער.

קראָפּ כּולל ווערטפול ינגרידיאַנץ

דיל האט אַ ביסל זיס געשמאַק, מיט פריש קרייַטעכץ טייסטינג ווי די דאַר פרוכט. 100 גראַמז פון דאַר קראָפּ כּולל 5.5 גראַמז פון וואַסער, 4 גראַמז פון פעט, 20 גראַמז פון פּראָטעין, 57 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ און 12 גראַמז פון רוי פיברע. פון מינעראַלס אין די דיל זענען דער הויפּט קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם און סאָדיום.

קרוסיאַל פֿאַר נוצן ווי אַ געווירץ, אָבער, איז דער אינהאלט פון יקערדיק אָילס: אַ גאַנץ פון 100 גראַמז אַנטהאַלטן צווישן 0.1 און 0.35 גראַמז יקערדיק אָילס. אין די בלעטער, זייער פּראָפּאָרציע איז צווישן צוויי און פיר פּראָצענט, אין די פירות עס איז אַפֿילו העכער מיט אַכט פּראָצענט. אין די ייל פון די פירות, קאַרוואָון און לימענז זענען די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ, בשעת אין די בוימל פון די בלעטער איר קענען נאָך געפֿינען פעללאַנדרען און אנדערע מאָנאָטערפּענעס.

דיל מיט היילונג ווירקונג

דיל זענען געזאגט צו האָבן אַ פּלאַץ פון היילונג יפעקס. אַזוי אַלעדזשאַדלי שוין ראַבד אין אלטע רוים, די גלאַדיאַטאָרס מיט קראָפּ ייל צו פאַרמייַדן זייער ווונדז ליט. הייַנט דיל איז געניצט ווי אַ סגולע פֿאַר אָנווער און ינסאַמניאַ אָנווער, אָבער אויך פֿאַר מאָגן פראבלעמען, בלאָוטינג און מענסטרואַל קראַמפּס. מאָגן פראבלעמען זענען יזיאַסט צו באַפרייַען מיט אַ קראָפּ טיי.

פֿאַר די טיי, די קראַשט פירות פון די קראָפּ זענען געניצט. לייג פינף גראַמז צו 100 מיליליטערז פון הייס וואַסער און דעמאָלט ינפיוז פֿאַר פינף צו צען מינוט. קעגן שלאָפן פּראָבלעמס, אָבער, זאָל נישט העלפן טיי, אָבער אַ גלאז פון קראָפּ ווייַן. פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​די קראָפּ ווייַן, אַ גלאז פון ווייַס ווייַן איז העאַטעד און דעמאָלט אויסגעגאסן איבער אַ לעפעלע פון ​​קראָפּ זוימען. לאָזן די ווייַן ווייקן פֿאַר אַ ביסל מינוט און דעמאָלט פליסן. הנאה די דיל ווייַן אין קליין סיפּס.

עס איז אויך רעקאַמענדיד צו צייַט מיט דיל אין דערצו צו מוטערס אין לאַקטיישאַן, ווי דיל האט אַ מילך-פּראַמאָוטינג ווירקונג.

געווירציק רעסאַפּיז מיט קראָפּ

קראָפּ, צוזאמען מיט אנדערע הערבס אַזאַ ווי טהימע, באַסיל, ראָוזמערי, מערדזשאָראַם און עסטראַגאָן, איז נאָרמאַל אין יעדער קיך. ווען קוקינג, עס איז מערסטנס געניצט ווי אַ געווירץ פֿאַר זויער אָדער פריש קיוקאַמערז און סאַלאַדס. ער איז אויך אָפט געניצט פֿאַר סאָוסינג סאָסיז. איר קענען לייכט צוגרייטן דיל סאָסיז זיך, פֿאַר בייַשפּיל מיט דעם רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק האָניק-זענעפט-דיל-סאָוס. צו טאָן דאָס, מישן אַכט טייבאַלספּונז פון האָניק, איינער לעפל פון עסיק און פיר טייבאַלספּונז פון זענעפט.

דעריבער לייגן 100 מיליליטערז פון בוימל צו די סאָוס. צעטל די קראָפּ און לייג צו די סאָוס, דעמאָלט צייַט מיט זאַלץ און פעפער. אין דערצו, קראָפּ איז אויך געניצט אין דער צוגרייטונג פון פיש און פלייש. די דיל עצות זענען יוזשאַוואַלי געוויינט פֿאַר געווירץ, אָבער פֿאַר פיש קיילים די בלעטער זענען בילכער.

הינטערגרונט: קאַלטיוויישאַן און שניט

קראָפּ איז אַ געווירץ פאַבריק און געהערט צו די משפּחה פון ומבעלליפעראַע. די פאַבריק איז געבוירן צו די מיטל מזרח, אָבער איצט קאַלטאַד אַלע איבער דער וועלט. שוין אין אלטע גריכנלאנד און אלטע רוים, די געווירץ געוויקס איז געוויינט. קראָפּ קענען זיין דערוואַקסן ביידע ינ דרויסן און אין די אָראַנזשעריי. בישליימעס פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן זענען פייַכט, וואַרעם סוילז מיט אַ הויך פּראָפּאָרציע פון ​​כיומאַס.

פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון קראָפּ אָבער איר טאָן ניט דאַווקע דאַרפֿן אַ גאָרטן. איר קענען אויך וואַקסן די געווירץ אין אַ טאָפּ אין דער קיך אָדער אויף דער באַלקאָן. אויב דיל איז דערוואַקסן אין דער היים, די פאַבריק זאָל האָבן זייַן פּלאַץ דורך די פֿענצטער.

ייַנטיילן מיט פריינט

לאָזן דיין באַמערקונג