Besøg til den økologiske landmand

De fleste økologiske landmænd markedsfører deres produkter selv. Det betyder, at produkterne sælges direkte på gården. Først lyder det lidt akavet, trods alt har ikke alle en økologisk gård rundt om hjørnet. For forbrugerne har indkøb på den økologiske gård også fordele, for eksempel at varerne er billigere. Med den direkte markedsføring får produkterne også "et ansigt og en historie", fordi forbrugeren kan se direkte, hvor fødevaren kommer fra.

Fordele ved direkte markedsføring af økologiske landmænd

De fleste økologiske landmænd markedsfører deres produkter selv, hvilket betyder at de sælger dem på deres gård. For forbrugeren, der har fordele. Ikke alene er produkterne væsentligt billigere, fordi mellemhandlen elimineres.

Shopping på gården er også mindre anonym: Du kan for eksempel på jorden for at informere om dyrenes og dyrkningens holdning og også lære at lære meget om arbejdet på en gård. Bonden selv voucher for kvaliteten af ​​sine produkter og ikke en anonym etiket, som vi - lad os se det - tør ikke tro på alligevel.

Bulk køb på den økologiske gård

For at gøre det virkelig umagen værd, skal du rejse med bil. For direkte markedsføring fra gården er der normalt større mængder, for eksempel en kartoffelposer eller en æblepalet. Turen er derfor egnet til genopfyldning af fryseren og opbevaringsskabet.

I en lang rejse er telefonavtalen fornuftig. Især mindre gårdsbutikker drives normalt af ejerne og medarbejderne på gården ved siden af ​​det daglige arbejde. Derfor kan åbningstiderne være begrænsede.

Gårdbutik og ugentligt marked

Et alternativ til at besøge den økologiske gård er gårdsbutikken. Her sælger økologiske landmænd mad, der produceres på deres gård, men også meget, der også er tilgængelig i den økologiske butik som brød, mælk, ost, pasta og - afhængigt af gårdsbutikens størrelse - mere økologisk mad.

På mange steder er der også ugentlige markeder, hvor økologiske landmænd også sælger deres produkter.

Hofgemeinschaften

Ud over de ovennævnte former for fordeling er der også landbrugsgrupper, der er blevet sjældne i dag, dvs. sammenslutninger af landmænd og håndværksvirksomheder, der producerer mad fra landbrugernes råvarer: mølle, bagere, slagtere, ostemagere eller bryggerier. De producerer for eksempel ost, brød eller pølse, men også compote, bageblandinger, honning eller æblejuice.

Sådanne virksomheder har brug for en vis størrelse, så de kan arbejde økonomisk. De sælger deres produkter ikke kun gennem deres egen gårdsbutik, men også til økologiske butikker i regionen og andre store kunder som dagcentre eller kantiner.

Og endelig kan du tilbringe en god ferie på en økologisk gård. For forældre har dette den uundgåelige fordel at holde børnene optaget, og omkostningerne ved indkvartering og måltider er meget billige sammenlignet med hoteller.

Del med venner

Forlad din kommentar