Bannann: engredyan ak kalori

Bannann yo se youn nan kalite ki pi popilè nan fwi - nou manje yo anvan tout koreksyon, kwit, kwit oswa griye e menm bwè yo tankou nèktar, nan fwete oswa milkshakes. Se pa etonan, paske fwi yo kwochi yo se pa sèlman bon gou, men yo tou plen nan eleman nitritif ak yo Se poutèt sa trè an sante. Aprann plis sou engredyan, valè nitrisyonèl ak kalori nan fwi twopikal.

Nitrisyon valè de bannann

Bannann yo trè nourisan. Tou depan de matirite yo genyen ladan yo diferan kantite eleman nitritif. Malgre ke yo toujou rich nan idrat kabòn, konpozisyon an varye: plis matirite yon bannann, lanmidon an mwens ak sik la plis li gen.

100 gram bannann bay sou:

  • 22.8 gram glusid
  • 2.6 gram fib
  • 1.1 gram nan pwoteyin (pwoteyin)
  • 0.3 gram grès

Konbyen kalori yon bannann genyen?

Bannann yo se yo ki pami bonm yo kalori nan mitan fwi yo. Pou 100 gram dous-gou fwi gen yon mwayèn de 88 a 95 kilokalori (kcal). Depi pwa a nan yon nòmal bannann se ant 100 ak 130 gram, konsomasyon an nan tankou yon fwi Se poutèt sa, kont pou apeprè 88 a 124 kilokalori.

Moun ki kounye a sou yon rejim alimantè ta dwe evite bannann yo sèk (bannann bato): depi yo te prive de dlo, kontni fwi sik yo se tout plis konsantre la. 100 gram nan bannann chèch Se poutèt sa, pote l 'bay sou 290 kilokalori.

Menm si bannann gen yon anpil nan kalori yo, yo pa danjere pase lòt fwi. Paske bannann yo tou rich nan engredyan sante.

Mineral ak vitamin

Banan gen ladan, pami lòt bagay, potasyòm mineral yo ak mayezyòm, ki enpòtan pou fonksyon misk yo ak nè osi byen ke pou pwodiksyon enèji ak balans elektwolit la. Sa fè bannann yon ti goute pafè nan ant.

Yon rezèv apwopriye nan de mineral yo se patikilyèman enpòtan pou atlèt, tankou konsomasyon yo ogmante nan fòmasyon entansif ak swe. Anplis de sa, yon mank de potasyòm ak mayezyòm ka lakòz aritmi kadyak.

Lòt mineral ak eleman tras yo tou yo te jwenn nan bannann, tankou fosfò, fè kalsyòm ak zenk.

An tèm de vitamin, bannann yo pa kòm rich tankou lòt fwi, men omwen 100 gram nan bannann deja kouvri 12 pousan nan egzijans la chak jou nan vitamin C. Epitou, vitamin A, vitamin K ak divès vitamin nan gwoup la B, espesyalman vitamin B6, yo nan bannann enkli ladan li.

Bannann pou endijesyon

Bannann yo fasil dijere epi yo rekòmande se poutèt sa se pa sèlman kòm yon manje ti bebe, men tou pou plent entesten. Nan ka dyare, pousantaj segondè yo nan pèktin ka ede mare dlo a nan trip la, konsa soulaje malèz la pandan y ap nan menm tan an bay kò a ak mayezyòm.

Kòm paradoks jan li son, bannann pa sèlman ede kont dyare, men tou, kont konstipasyon. Paske fibre pèktin an stimile dijesyon, ki se poukisa bannann yo se yon remèd lakay bon menm avèk konstipasyon. Sepandan, ou ta dwe definitivman sèvi ak bannann mi, menm jan yo gen lanmidon imatur ki twò difisil dijere.

Bannann mi yo pi bon dijèstibl

Kontni an nan lanmidon nan yon bannann diminye ak degre nan matrité nan fwi a. Pandan ke yon bannann, bannann vèt gen lanmidon (long-chains idrat kabòn) ak sik (kout-chains idrat kabòn) nan rapò a 20: 1, rapò sa a se egzakteman opoze a pou yon fig mi. Paske pandan spirasyon, lanmidon an konvèti nan sik. Sugar bay kò a ak enèji vit, Lè nou konsidere ke fòs la nan kò a dwe fann an premye.

Pi fasil dijere a Se poutèt sa se yon mi, jòn bannann ki gen koki deja gen pwen yo premye mawon. Lè bannann lan fin depase pwen sa a, vire po li mawon, li tou pèdi vitamin li yo.

Konsomasyon an nan unripe, bannann vèt tou se inadwizabl pou lòt rezon: yo genyen yon anpil nan seluloz, ki pa byen dijere pa trip la epi yo ka Se poutèt sa deklanche doulè nan vant.

Pataje ak zanmi

Kite kòmantè ou