Plátano: ingredientes e calorías

Os bananas son un dos tipos de froitas máis populares: os comemos crus, cocidos, cocidos ou a grella e ata os bebemos como néctar, en batidos ou batidos. Non é de estrañar, porque as froitas tortas non só son deliciosas, pero tamén están cheas de nutrientes e, polo tanto, son extremadamente saudables. Aprenda máis sobre os ingredientes, o valor nutritivo e as calorías das froitas tropicais.

Valor nutricional das bananas

Os bananas son moi nutritivos. Dependendo da súa madurez, conteñen diferentes cantidades de nutrientes. Aínda que sempre son ricos en hidratos de carbono, a composición varía: canto máis madura é unha banana, menos almidón e máis azucre contén.

100 gramos de bananas fornecen sobre:

  • 22, 8 gramos de carbohidratos
  • 2.6 gramos de fibra
  • 1.1 gramos de proteína (proteínas)
  • 0.3 gramos de graxa

Cantas calorías ten unha banana?

Os bananas están entre as bombas calóricas entre os froitos. Para 100 gramos de froitas doces teñen unha media de 88 a 95 quilocalorías (kcal). Dado que o peso dunha banana normal é de entre 100 e 130 gramos, o consumo de tal froita representa polo menos de 88 a 124 quilocalorías.

Os que están nunha dieta deben evitar as bananas secas (bananas): xa que foron privadas de auga, o contido de azucre de froitas está cada vez máis concentrado. Por iso, 100 gramos de bananas secas lévano a uns 290 quilocalorías.

Aínda que as bananas conteñen moitas calorías, non son máis enfermos que outras froitas. Porque as bananas tamén son ricas en ingredientes saudables.

Minerais e vitaminas

Os bananos conteñen, entre outras cousas, os minerais de potasio e magnesio, que son importantes para a función dos músculos e os nervios, así como para a produción de enerxía e o equilibrio electrolítico. Isto fai que o plátano sexa un bocadillo perfecto no medio.

O abastecemento adecuado dos dous minerais é especialmente importante para os atletas, xa que o seu consumo aumenta a través da formación intensiva e a transpiración. Ademais, a falta de potasio e magnesio pode causar arritmias cardíacas.

Outros minerales e oligoelementos tamén se atopan en bananas, como fósforo, ferro de calcio e zinc.

En termos de vitaminas, as bananas non son tan ricas como as outras froitas, pero polo menos 100 gramos de bananas xa abarcan o 12 por cento dos requisitos diarios de vitamina C. Ademais, a vitamina A, a vitamina K e varias vitaminas do grupo B, especialmente a vitamina B6, están en bananas. incluído.

Bananas para indixestión

Os bananas son fáciles de dixerir e, polo tanto, son recomendables non só como alimento para bebés, senón tamén para queixas intestinais. En caso de diarrea, a súa elevada porcentaxe de pectina pode axudar a unir a auga no intestino, polo tanto, aliviar a incomodidade e, ao mesmo tempo, proporcionar ao corpo magnesio.

Por paradoxal como parece, as bananas non só axudan contra a diarrea, senón tamén contra o estreñimiento. Porque a fibra pectina estimula a dixestión, é por iso que as bananas son un bo remedio casero mesmo cun estreñimiento. Non obstante, debes utilizar plátanos maduros, xa que conteñen almidón inmaturo que é moi difícil de dixerir.

As bananas maduras son mellor digeribles

O contido de amidón nunha banana diminúe co grao de maduración da froita. Mentres unha banana inmaduro e verde contén amidón (carbohidratos de cadea longa) e azucre (carbohidratos de cadea curta) na proporción 20: 1, esta razón é exactamente o oposto para unha banana madura. Porque durante a maduración o almidón é convertido en azucre. O azucre proporciona ao corpo unha enerxía rápida, mentres que a forza do corpo ten que dividirse primeiro.

O máis fácilmente digerido é, polo tanto, unha banana madura e amarela, cuxa casca xa ten os primeiros puntos marróns. Cando a banana madurece máis alá deste punto, transformando a súa pel marrón, tamén perde as súas vitaminas.

O consumo de bananas non verdes e verdes tamén é desaconsellable por outros motivos: conteñen moita celulosa, que non é ben dixerida polo intestino e pode provocar a dor abdominal.

Comparte con amigos

Deixe o seu comentario