Ananas - fructe tropicale sănătoase

Ananasul iubește soarele puternic și temperaturile tropicale înalte. Un ananas coapte are gusturi exotice, dulci și suculente. În plus față de gustul delicios al fructelor tropicale este, de asemenea, o frumusețe și slăbire: Ananasul este plin de nutrienți și întărește sistemul imunitar, scade tensiunea arterială, ridică starea de spirit și reglează digestia. Din moment ce ananasul stimulează arderea grăsimilor, mulți oameni conștienți de sănătate se bazează pe efectele detoxifiante ale unei diete de ananas.

Ananas: calorii și substanțe nutritive

Într-un ananas lipit nu numai energia plină de soare, ci și o mulțime de vitamine A, vitamine B și vitamine C. Cu toate acestea, proporția mare de enzime din ananas este deosebit de apreciată: fructele tropicale sănătoase sunt bogate în bromelină, amilază, perodixază și invertază. Există, de asemenea, numeroase minerale și oligoelemente.

Enzimele susțin digestia proteinelor și stimulează arderea grăsimilor, făcând dieta ananasului un mod popular de a pierde în greutate. Deși ananasul conține între 7 și 15 procente de fructoză, în funcție de gradul de maturitate, acesta este imediat transformat de organism în glucoză și poate fi astfel utilizat direct. 100 de grame de ananas contin aproximativ 55 de kilocalorii - ceea ce le face o alimentatie sanatoasa, cu calorii reduse.

Pierderea in greutate cu dieta ananasului

Datorită efectului de purificare și a conținutului scăzut de calorii din ananas, fructul este foarte potrivit pentru o zi de dietă. O dietă de ananas nu ar trebui să se desfășoare mai mult de una până la două zile, deoarece o astfel de dietă devine rapid o singură parte și nu are substanțe nutritive vitale, cum ar fi proteinele, grăsimile și mineralele cum ar fi iodul sau zincul. Dieta ananasului garantează o pierdere rapidă în greutate, dar aceasta constă în mare parte din apă.

Ananasul este, prin urmare, mai puțin potrivit pentru pierderea în greutate, ci mai degrabă pentru purificarea conștientă. Într-o astfel de zi de dietă, până la două kilograme de ananas ar trebui să fie consumate crude sau ca suc. Dacă este prea unilateral, puteți adăuga alte alimente bogate în enzime, cum ar fi kiwi sau papaya.

Magazin ananas în mod corespunzător

Ananasul se înrăutățește doar puțin, motiv pentru care există diferențe calitative mari în comerțul între ananas și fructele introduse de barcă. Cele dintâi sunt recoltate coapte și au un gust fructos, proaspăt, nealterat. Ananasul ieftin este de obicei recoltat devreme și se coace ușor pe barcă, ceea ce face adesea gustul un pic cam acru.

În orice caz, acest fruct tropical ar trebui să miroasă intens atunci când cumpărați și să dați ușor pulpa la atingerea unui deget. Frunzele ar trebui să fie verde închis, fructul ar trebui să fie galben strălucitor până la portocaliu.

Sfat: în cazul în care frunzele sunt ușor de tras, ananasul este copt pentru consum.

Deoarece fructele sunt vândute mature, ar trebui să fie consumate și relativ repede după cumpărare. Ananasul trebuie păstrat la domiciliu timp de maximum două până la trei zile.

Cut ananas - așa funcționează!

Pentru a tăia un ananas, urmați acești pași:

  1. Mai întâi, tăiați tulpina verde.
  2. Apoi, împărțiți fructul pe lungime cu un cuțit lung.
  3. Tăiați centrul lemnos.
  4. Sferturile ananasului pot fi acum tăiate transversal în felii și mușcă până la coaja tare. Alternativ, puteți tăia felia înainte de a mânca.

Dacă este rămas ceva din fructul tropical, acesta poate fi păstrat în frigider sub folie de plastic, dacă este necesar timp de până la trei zile.

Reteta: Tort de ananas pentru desert

Ananasul este un fruct versatil și are gust nu numai proaspăt, ci și ca o conservă, înghețată, gem, suc, oțet sau vin.

O rețetă populară de ananas este tortul de ananas, care este foarte potrivit ca un desert proaspăt de vară. Sub următoarele instrucțiuni, desertul delicios reușește:

  1. Bateți o ceașcă de cremă cu 200 de grame de zahăr pudră până se înțepenește.
  2. Fold într-un pachet de quark.
  3. Se curăță un ananas mare și se taie șapte felii din mijloc. Dați celulă rămasă și adăugați-o în cremă.
  4. Apoi puneți un inel de tort în jurul unui tort de burete și se întinde cu crema. Decorați felii de ananas decorativ.
  5. Lăsați tortul să se odihnească timp de două ore în frigider, apoi serviți ca un desert delicios de ananas sau cafea.

Originea și creșterea fructului sudic

Originea ananasului este suspectată în America de Sud. Astăzi este cultivată în aproape toate țările tropicale și subtropicale, în special în Thailanda și Filipine. Acolo, fructele din diferite soiuri locale cresc, de obicei, pe zile mari de cultivare.

Planta de ananas este un tip de perene cu frunze lungi, ascuțite, ascuțite, dispuse într-o rozetă. În mijloc, după aproximativ un an, o inflorescență lungă crește cu peste 100 de flori. Dacă acestea nu sunt polenizate, atunci se dezvoltă fructe de padure, care în cele din urmă se dezvoltă împreună într-un singur fruct mare - ananasul, după cum îl știm.

Trimiteți-vă prietenilor

Lăsați-vă comentariul